SANIDAD E HIGIENE EN UNIDADES PECUARIAS

Páginas: 32 (7950 palabras) Publicado: 25 de marzo de 2015
SANIDAD E HIGIENE EN UNIDADES PECUARIAS
SANIDAD:
Es un conjunto de técnicas para prevenir la presencia de enfermedades en nuestros animales. Se sugiere diseñar un manejo de tal forma que si se presenta una enfermedad pueda controlarse en menor tiempo y costo posible. Para esto existen muchas medidas de sanidad que se pueden aplicar tanto a nuestras instalaciones como a nuestros animalespara evitar pérdidas, por ello es mejor prevenirlas que tratar de curarlas.
A continuación presentamos una lista de medidas sanitarias para la prevención de enfermedades:

MEDIDAS DE SANIDAD
Apartar a los animales comprados en otras granjas, ya que estos pueden padecer enfermedades infecciosas y ser portadores de las mismas, aun cuando parezcan sanos.
Aislar a los animales enfermos.
Controlar laentrada de vectores a la explotación (personas ajena, vehículos, animales, etc.)
Incinerar o enterrar a los animales muertos por enfermedades infecciosas.
Detectar animales en su estadio subclínico por medio del análisis de sangre o prueba de tuberculosis.
Desinfectar las instalaciones mediante la aplicación con bomba aspersor de soluciones germicidas en la superficie de construcciones yequipo.
Combatir ratas, moscas y garrapatas que pueden transmitir enfermedades
Mantener una alta higiene, especialmente durante el parto, ordeña, crianza y tratamiento de animales enfermos. El uso de vados desinfectantes puede ser útil.
Vacunar a los animales de acuerdo al calendario establecido para cada región.
Realizar desparasitaciones externas e internas de acuerdo a calendariosestablecidos para cada región.
Suministrar cantidades adecuadas de vitaminas y minerales.
Evitar intoxicaciones por alimento, agua, agroquímicos y plantas venenosas.
Educar a las personas que trabajan en la granja en los aspectos sanitarios.


HIGIENE
Son básicamente medidas de bioseguridad, a fin de evitar la diseminación de enfermedades tanto hacia el interior de las unidades como al exterior de lasmismas se deben de aplicar como mínimo las siguientes medidas:

PERSONAL Y PERSONAS AJENAS (VISITANTES).

Todas las persona que ingresen a las instalaciones deben dejar sus prendas en un compartimiento especial, localizado y adaptado a la vista y debe utilizar ropas especiales de la unidad tales como: Overoles, botas y guantes de hule. Además cuando abandone la unidad se debe despojar de losmismos y serán sometidos a desinfección, además se hará uso de tapetes sanitarios ubicados en puntos estratégicos.
Así mismo deben existir vestidores para el personal que labora en las unidades de producción de tal manera que cuando este personal requiere ingresar lo haga con ropas limpias y un baño previo demás utensilios para evitar la contaminación.
Se debe evitar la presencia de otrasespecies animales que no sea la del objetivo zootécnico.
Con relación a la fauna nociva como insectos y roedores, se deben utilizar sistemas de control para su eliminación.

VEHÍCULOS.

Solo se debe entrar a la unidad de producción cuando sea estrictamente necesario a una zona de carga y descarga. Todos los vehículos deben ser lavados antes de ingresar y desinfectados y deberán pasar por un vadosanitario ubicado en la entrada y salida. Debe contener un desinfectante eficaz para la destrucción del agente etiológico. Los productos químicos desinfectantes deben ser aprobados y registrados por la secretaria.

El equipo en general también debe ser desinfectado.

EXCRETAS Y DESPERDICIOS.

Deben ser tratadas para asegurar que se encuentren libres de patógenos, el tratamiento puede sertérmico o químico dependiendo del uso y destino que se les de a las excretas y desperdicios.

Se debe evitar la presencia de otras especies animales que no sea la del objetivo zootécnico.
Con relación a la fauna nociva como insectos y roedores, se deben utilizar sistemas de control para su eliminación.


CLASIFICACION DE PRICIPIOS ACTIVOS POR SU USO
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