Sanjuan 091129154834 Phpapp02 1
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONOMICAS Y ADMINNISTRATIVAS
Visita a la Cervecería San Juan
INFORME
CURSO :Administración I
DOCENTE : Manuel Rocha
ALUMNO : Henry Rafael Sayago
CICLO : II
Pucallpa – Perú
2015
INTRODUCCION
La empresa Cervecería San Juan, tiene muchos años en laselva peruana, Región Ucayali – ciudad de Pucallpa, desde donde lleva su producto a todos los rincones de nuestra Amazonía, como Iquitos, Madre de Dios, San Martín, Huánuco, Lima, etc.
Los insumosutilizados en la producción de cerveza San Juan, son productos de alta calidad, entre ellos, el lúpulo que es especialmente importado desde Alemania.
Los productos que Cervecería San Juan fabrica, soncuatro tipos de cerveza, los mismos que pertenecen a la Corporación Backus.
1) San Juan.
2) Pilsen
3) Pilsen Trujillo
4) Cristal.
La empresa Cervecería San Juan pertenece a la Corporación Backus,corporación que tienen muchas empresas en todo el Perú, fabricando otras marcas de cervezas para abastecer al mercado nacional y parte del mercado europeo con su producto de bandera -Cerveza CuzqueñaPremium-, convertida en el deleite de los paladares más exigentes.
La fabricación de Cerveza San Juan pasa por todo un proceso de industrialización con tecnología de punta, este proceso se inicia con latransformación de la materia prima (insumos), siguiendo una secuencia de fabricación hasta llegar al producto terminado listo para el consumo humano.
En ese sentido, Cervecería San Juan cuenta con, unaPlanta de Tratamiento de Aguas Residuales y la modernización de la Planta. Estas inversiones generan mayor eficiencia en el proceso de producción de cerveza y contribuyen a preservar el medioambiente de la región oriente.
La modernización de la Planta mejorara el proceso de elaboración de la cerveza, disminuyendo los tiempos en las operaciones del producto.
Para Cervecería San Juan la...
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