sanqui

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y
TECNOLÓGICA
DICyT

PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN

Area Temática: Producción Agropecuaria – Tecnología Postcosecha –
Agroindustria – Seguridad Alimentaria

Documento borrador

Cochabamba, julio de 2002

CONTENIDO

I.Introducción.......................................................................................................

1

II. Justificación del Programa...............................................................................

1

III. Objetivos generales……………………………………………………………

3

IV. Objetivos específicos………………………………………………………….

3

V. Metas, resultados e impactos esperados

3

VI. Identificación de grupos de investigación de la UMSS que participarían
en elPrograma...................................................................................................

4

VII. Identificación de líneas prioritarias para el desarrollo del área temática
del Programa de la UMSS.................................................................................

6

VIII. Identificación de proyectos de investigación...................................................9

8.1 Proyecto de mejoramiento de la producción y transformación de granos
andinos.................................................................................................................
8.2 Proyecto mejoramiento del cultivo y transformación del ají-locoto...................
8.3 Proyecto búsqueda y obtención de productos naturales......................................
8.4Proyecto raíces y tubérculos andinos...................................................................
8.5 Proyecto pasturas forrajeras nativas....................................................................

10

IX. Gestión del programa de investigación............................................................

31

X. Planificación de laejecución.............................................................................

32

XI. Resumen de necesidades de financiamiento....................................................

33

14
18
21
26

PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN

Area Temática: Producción Agropecuaria – Tecnología Postcosecha –
Agroindustria – Seguridad Alimentaria

I.

Introducción

La Dirección de Investigación Científica y Tecnológica (DICyT) de laUMSS ha iniciado
una serie de acciones con la finalidad de orientar de mejor manera los esfuerzos y
actividades de investigación a los requerimientos del medio; buscando al mismo tiempo,
una rigurosidad científica de nivel internacional.
Así, se ha formulado el “Plan de Acción para la Organización y Gestión del Sistema de
Investigación de la UMSS” que, entre otros puntos, propone concentraresfuerzos en cinco
áreas temáticas, una de las cuales es la de Producción Agropecuaria – Tecnología
Postcosecha –Agroindustria – Seguridad Alimentaria; temática de por sí amplia, de
profundo impacto en el Departamento y fuertemente ligada a otros sectores económicos y
sociales.
Siguiendo con su iniciativa y continuando con lo sugerido en el plan de acción, la DICyT
planteó la necesidad deformular Programas de Investigación que constituyan el marco
referencial para el desarrollo de la investigación en la UMSS. En este sentido, se ha
formulado el presente Programa que pretende aprovechar, en su correspondiente área
temática, las principales fortalezas de la UMSS y las conclusiones del Taller que dió inicio
a la elaboración de los distintos Programas Investigación.
Este Programa,además de definir líneas de investigación que guien su desarrollo posterior,
propone algunos proyectos que podrían ser tomados en cuenta para el inicio del mismo, sin
pretender que estos sean los únicos dentro de una temática tan amplia. Más aún, algunos de
estos proyectos, en la medida en que se desarrollen las investigaciones, podrían en el futuro
convertirse en subprogramas.
Con su...