Santa Barbara

Santa Bárbara
Santa Bárbara es una municipalidad en el departamento de Santa Bárbara, en Honduras, cabecera de dicho departamento. Esta ciudad es conocida por el cultivo de café y la artesanía y laeconomía local en mayor parte depende de estas actividades tradicionales
Gastronomia
 Comidas
Sopa de jutes
Sopa de albóndigas
Sopa de capirotadas
Sopa de olla
Frijoles fritos
Cuajadahorneada
Elotes cocidos
Frijoles fritos con azúcar
Pacayas enhuevadas
Nacatamales de cerdo
 Bebidas
Horchata
Chicha
Fresco de piña
Fresco de guanábana
 Postres
Tabletas de coco
Tabletas de piñaHojuelas
Arroz con leche
Ayote en dulce

Datos historicos
Fue fundada en 1761, en el recuento de población de 1791 era uno de los pueblos que formaba el curato de Tencoa. El 22 de septiembre1818 se concede el título de Ciudad. En 1921 se anexa la Aldea de Macholoa que pertenecía al municipio de San Nicolás. El 12 de noviembre 1940 se crea el Distrito Departamental de Santa Bárbara,compuesto por el Municipio de Santa Bárbara. En 1957 se devuelve la autonomía municipal.3
Patrimonio histórico
El Castillo Bográn o popularmente conocido como “la Casa Brográn” es un magnifico edificiotipo entre palacete y fuerte que fue construido con arquitectura europea, fue la residencia del señor Saturnino Bográn Bonilla y su esposa Gertrudis Barahona Leiva. Familia del General LuisBogránBarahona y Doctor Francisco Bográn Barahona, Presidentes de Honduras entre los años 1883-1891 y 1919-1920 respectivamente. El Castillo Bográn, se encuentra edificada aproximadamente dentro del siglo XIX y enla actualidad ésta en completo deterioro por el olvido. Dicho edificio fortificado está levantado sobre una colina entre la ciudad de Santa Bárbara, La Ceibita y El Cerro Grande, desde esta posiciónse divisa perfectamente todos los alrededores y perímetro de la propiedad. La casa Bográn está construido con piedra, ladrillos de arcilla, techo de vigas de madera y revestidas de teja. Las paredes...