Santa Clara 1

Un pequeño hato lechero con 17 vacas criollas, fue el inicio en 1924 de una de las empresas lácteas más queridas por los consumidores mexicanos. Santa Clara nació en la ciudad de Pachuca, en elEstado de Hidalgo, en medio de las dificultades propias de la época, pero el proceso de superación la hizo una empresa fuerte y con principios muy sólidos.  

De aquella pequeña empresa queda ladedicación y aprecio por sus clientes. En un principio el reparto de leche se hacía a domicilio, con el único propósito de tener un trato personal con el cliente. Ya no se vende la leche de puerta en puerta enbotellas de vidrio, pero la cercanía con los consumidores no ha cambiado, muy por el contrario, cada vez  es mayor y es el motor que mueve todas las decisiones de la empresa. 

Recorrer los 87 años dehistoria de Santa Clara, es comprender como es posible la superación aún a costa de mucho trabajo, y cómo cada paso de su innovación ha sido proyectado con el único propósito de servir mejor a susconsumidores. 

La historia de Santa Clara ha ido de la mano con el desarrollo y crecimiento de México. Para 1936, el hato contaba ya con más de 100 cabezas, lo que los obligó a trasladarse a un lugarmás adecuado. Una etapa decisiva da inicio en el año de 1957, cuando realizaron la primera importación de ganado canadiense e introdujeron el ordeño y enfriado mecánico. En 1966 completan la sustituciónde ganado criollo por canadiense y americano.  

En 1985, llega el momento de estudiar diferentes alternativas en la comercialización de la leche. El resultado es el inicio de la elaboración de loshelados. Una acertada decisión, hoy, son uno de los productos de más éxito de la empresa y el que les ha dado un mayor reconocimiento a nivel nacional.  

Surge también la inquietud de producir unagama de quesos frescos, semimaduros y maduros, y posteriormente, yogurt, todos ellos de la mejor calidad para lograr destacarse en el mercado, a la vez que ampliaban su oferta de productos. 

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