Santa Clara




Unidad 1
Actividad de Aprendizaje

Indice

Nombre de la Empresa


3
Giro


3
Ubicación


3
Historia


3
Misión


4
Visión


4
Mezcla de productos


4Jerarquización de Marcas


5
Marca Seleccionada


5
Descripción del producto


5
Principales Competidores


6
Referencias


7

Actividad de Aprendizaje Unidad 1

a) Nombre de la empresa,giro y ubicación

Empresa:
Santa Clara

Giro:
Alimenticio

Ubicación:
Pachuca, Hidalgo, México

b) Historia
El establo Santa Clara fue fundado en Pachuca, Estado de Hidalgo, México, enel año de 1924, comenzando con un pequeño hato lechero. En un principio, el reparto de leche se hace a domicilio, con el interés principal de llegar directamente al consumidor, buscando así el tratopersonal con el cliente.

En 1968 se instala la sala de ordeña mecánica y una pasteurizadora; pronto surge la necesidad de una filial, pues la capacidad del Rancho "La Luz" ya no es suficiente, y esen 1972 cuando en el Rancho "La Quinta", se inicia la construcción de nuevos corrales, más amplios, modernos y funcionales.
En 1997 se inicia la remodelación de la planta de producción, por lo que seve la necesidad de concentrar el total del hato lechero en el Rancho "La Quinta", facilitando así un desarrollo continuo de ganado que ha permitido contar, a la fecha, con más de 2,200 cabezas deganado, incluyendo becerras.
En 1985, llega el momento de estudiar diferentes alternativas en la comercialización de la leche. El resultado de los estudios es prometedor, el cual indica que unaalternativa viable y muy atractiva es laproducción de helado .
Sin embargo, surge también la inquietud de producir una gama de quesos frescos, semimaduros y maduros, y posteriormente, yogurts, todos ellos dela mejor calidad para lograr destacar en el mercado, dando lugar al surgimiento de la primera tienda Santa Clara, en la ciudad de Pachuca, Hidalgo.

En el año 2004, se lanza al mercado la leche...