SAOTA argentina
Páginas: 36 (8808 palabras)
Publicado: 25 de septiembre de 2015
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GUIA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE LA OBESIDAD EN EL ADULTO
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Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios
Dr. Oscar Brasesco
Médico Cirujano. Especialista en Cirugía Bariátrica
Director del Programa de Cirugía Metabólica y Bariátrica delHospital Austral
y Fundación Favaloro
Dr. Fernando Escobar
Médico Endocrinólogo Universitario. Especialista en Medicina Nuclear.
Doc Adsc. en Medicina Interna. Presidente SAOTA 2002-2004.
Dra. Mónica Facchini
Médica especialista en Nutrición y Diabetes. Miembro adscripto del Instituto
Psicosomático de Buenos Aires. Full member of Eating Disorders Academy.
Co-Editora Revista Obesidad.
Dra. GladysGuarrera
Médica Pediatra. Doc Adsc. Departamento de Pediatría UBA.
Co-Editora Revista Obesidad.
Coordinadora Docencia SAOTA. Presidente SAOTA.
Dra. Rosa Labanca
Médica Recertificada en Nutrición. Docente Adsc. en Nutrición (UBA).
Presidente SAOTA 1998-2000. Co-Editora Revista Obesidad.
Directora Centro Docencia, Investigación y Asistencia SAOTA.
Co-Directora Escuela Posgrado de Obesidad y TrastornosAlimentarios
Dr. Gustavo Lobato
Médico Nutricionista. Especializado en Medicina del Deporte.
Lic. Marcela Manuzza
Licenciada en Nutrición (UBA). Profesora en Nutrición (Universidad del Salvador).
Docente en Licenciatura Nutrición (UBA).
Dr. Carlos Markmann
Doctor en Medicina. Prof. Reg. Adj. en Nutrición (UBA)
Especialista en Nutrición y Diabetes. Médico del Hospital Maria Curie
Dr. MartínMilmaniene
Médico Clínico especialista en Hipertensión Arterial.
Médico de planta Hospital Pirovano.
Dr. Julio Mollerach
Médico Nutricionista. Servicio de Diabetes Hospital Tornú.
Médico del Servicio de Lípidos de ICBA.
Dr. Julio C. Montero
Médico Nutricionista Universitario. Presidente SAOTA 1993-1995; 2008-2010.
Presidente FLASO 1999-2002. Vicepresidente ante IASO 2004-2006
Co- Editor Revista Obesidad.Co-Director Escuela Posgrado Obesidad y Trastornos Alimentarios.
Dra. Teresa Otero
Pediatra. Servicio de Pediatría Hospital Tornú.
Dr. Marcelo Pachetti
Médico clínico especialista en Diabetes. Coordinador del Círculo de Egresados de
Postgrado de Obesidad. Vicepresidente SAOTA.
Prof. Dr. Pedro Tesone
Jefe del Departamento de Medicina, Hospital “Ramos Mejía” 1993-2006
Profesor Adjunto de Nutrición,Facultad de Medicina U.B.A. 1993-2006
Director de la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición, U.C.A. desde 2006
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GUIA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE LA OBESIDAD EN EL ADULTO
PRÓLOGO
Esta Guía Práctica para el Manejo de la Obesidad en el Adulto, tiene como objetivo reunir los principales criterios que hacen al mejor manejo de una patología tancompleja como la obesidad.
En la formación de la mayoría de los profesionales de la salud, la obesidad se inserta dentro del programa general de Nutrición, constituyendo un párrafo más dentro de su currícula. La realidad de la práctica
cotidiana nos demuestra que esta patología abarca muchas áreas, por lo cual resulta insuficiente el conocimiento con el que somos formados.
La clínica del pacienteobeso, nos enseña su relación con diabetes, hipertensión, dislipemias, entre
otras patologías; hoy sabemos la importancia del rol que juega el tejido adiposo en su fisiopatología, comprendiendo el por qué de sus asociaciones. Esto nos permite afirmar que la interdisciplina es el eje sobre el
cual debe girar la atención del paciente.
Pero no siempre el paciente puede llegar a un equipointerdisciplinario; y muchas veces es el médico
generalista o la licenciada en nutrición en forma solitaria quienes deben asistirlo. Son ellos quienes van a
encontrar en esta guía una herramienta de utilidad.
Ha sido diseñada para que se convierta en un medio de consulta, que les permita tomar las decisiones más correctas y en el momento más adecuado.
Por supuesto esta es una primer guía, una aproximación a...
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GUIA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE LA OBESIDAD EN EL ADULTO
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Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios
Dr. Oscar Brasesco
Médico Cirujano. Especialista en Cirugía Bariátrica
Director del Programa de Cirugía Metabólica y Bariátrica delHospital Austral
y Fundación Favaloro
Dr. Fernando Escobar
Médico Endocrinólogo Universitario. Especialista en Medicina Nuclear.
Doc Adsc. en Medicina Interna. Presidente SAOTA 2002-2004.
Dra. Mónica Facchini
Médica especialista en Nutrición y Diabetes. Miembro adscripto del Instituto
Psicosomático de Buenos Aires. Full member of Eating Disorders Academy.
Co-Editora Revista Obesidad.
Dra. GladysGuarrera
Médica Pediatra. Doc Adsc. Departamento de Pediatría UBA.
Co-Editora Revista Obesidad.
Coordinadora Docencia SAOTA. Presidente SAOTA.
Dra. Rosa Labanca
Médica Recertificada en Nutrición. Docente Adsc. en Nutrición (UBA).
Presidente SAOTA 1998-2000. Co-Editora Revista Obesidad.
Directora Centro Docencia, Investigación y Asistencia SAOTA.
Co-Directora Escuela Posgrado de Obesidad y TrastornosAlimentarios
Dr. Gustavo Lobato
Médico Nutricionista. Especializado en Medicina del Deporte.
Lic. Marcela Manuzza
Licenciada en Nutrición (UBA). Profesora en Nutrición (Universidad del Salvador).
Docente en Licenciatura Nutrición (UBA).
Dr. Carlos Markmann
Doctor en Medicina. Prof. Reg. Adj. en Nutrición (UBA)
Especialista en Nutrición y Diabetes. Médico del Hospital Maria Curie
Dr. MartínMilmaniene
Médico Clínico especialista en Hipertensión Arterial.
Médico de planta Hospital Pirovano.
Dr. Julio Mollerach
Médico Nutricionista. Servicio de Diabetes Hospital Tornú.
Médico del Servicio de Lípidos de ICBA.
Dr. Julio C. Montero
Médico Nutricionista Universitario. Presidente SAOTA 1993-1995; 2008-2010.
Presidente FLASO 1999-2002. Vicepresidente ante IASO 2004-2006
Co- Editor Revista Obesidad.Co-Director Escuela Posgrado Obesidad y Trastornos Alimentarios.
Dra. Teresa Otero
Pediatra. Servicio de Pediatría Hospital Tornú.
Dr. Marcelo Pachetti
Médico clínico especialista en Diabetes. Coordinador del Círculo de Egresados de
Postgrado de Obesidad. Vicepresidente SAOTA.
Prof. Dr. Pedro Tesone
Jefe del Departamento de Medicina, Hospital “Ramos Mejía” 1993-2006
Profesor Adjunto de Nutrición,Facultad de Medicina U.B.A. 1993-2006
Director de la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición, U.C.A. desde 2006
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GUIA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE LA OBESIDAD EN EL ADULTO
PRÓLOGO
Esta Guía Práctica para el Manejo de la Obesidad en el Adulto, tiene como objetivo reunir los principales criterios que hacen al mejor manejo de una patología tancompleja como la obesidad.
En la formación de la mayoría de los profesionales de la salud, la obesidad se inserta dentro del programa general de Nutrición, constituyendo un párrafo más dentro de su currícula. La realidad de la práctica
cotidiana nos demuestra que esta patología abarca muchas áreas, por lo cual resulta insuficiente el conocimiento con el que somos formados.
La clínica del pacienteobeso, nos enseña su relación con diabetes, hipertensión, dislipemias, entre
otras patologías; hoy sabemos la importancia del rol que juega el tejido adiposo en su fisiopatología, comprendiendo el por qué de sus asociaciones. Esto nos permite afirmar que la interdisciplina es el eje sobre el
cual debe girar la atención del paciente.
Pero no siempre el paciente puede llegar a un equipointerdisciplinario; y muchas veces es el médico
generalista o la licenciada en nutrición en forma solitaria quienes deben asistirlo. Son ellos quienes van a
encontrar en esta guía una herramienta de utilidad.
Ha sido diseñada para que se convierta en un medio de consulta, que les permita tomar las decisiones más correctas y en el momento más adecuado.
Por supuesto esta es una primer guía, una aproximación a...
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