Saponificaci n 1


Actividad integradora
Laboratorio de ciencias experimentales
Etapa #3



14 de abril del 2015


Portada pág. 1
Saponificación pág. 3
Procedimiento pág.5
Resultados pág. 7
Conclusiones pág. 8
Bibliografías pág. 9

Saponificación
OBJETIVO: Elaboración de jabón a partir de grasas y aceites caseros por medio de la reacción desaponificación.
La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón, un producto usado para limpiar.
La reacción que tiene lugar es lasaponificación y los productos son el jabón y la glicerina:
grasa + sosa cáustica → jabón + glicerina
Este proceso químico igualmente es utilizado como un parámetro de medición de la composición y calidadde los ácidos grasos presentes en los aceites y grasas de origen animal o vegetal, denominándose este análisis como Índice de saponificación; el cual es un método de medida para calcular el pesomolecular promedio de todos los ácidos grasos presentes. Igualmente este parámetro es utilizado para determinar el porcentaje de materias saponificables en los cuerpos grasos.
¿EXIXSTEN DIFERENTES MANERASDE ELABORAR JABON EN FORMA CASERA?
MATERIALES
Rejilla de amianto: Esta rejilla está impregnada por amianto, y sirve como zona de contacto entre el foco de calor y el material a calentar.
Vasos deprecipitados: Estos objetos son unos recipientes que además de servir de envase para calentar los materiales estudiados, sirve para medir cantidades líquidas.
Espátula: Sirve para coger sustancias sinnecesidad de utilizar las manos.
Báscula: Sirve para medir el peso de las sustancias estudiadas.
Varilla de vidrio: Sirve para dar vueltas a las sustancias que están calentándose.
Trípode: Es un objetoque sirve para sostener el vaso del precipitado mientras se calienta.
Mechero: Es el foco de calor, que calienta nuestras sustancias.
Pipeta: Es el objeto que utilizamos para medir volúmenes  pequeños...