saponificacion 1
Páginas: 4 (898 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2014
Saponificación
El presente trabajo tiene por objeto el estudio de la saponificación que es el proceso por el cual se trabaja la glicerina o los jabones.
Antes de empezar a contar de qué tratanuestro proyecto primero queremos aclarar de qué trata la saponificación para aquellos que no habían oído hablar de ella. La saponificación es un el método de que el aspecto industrial, es el queconsiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente hidróxido de sodio (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza ésta a ponerse pastosa.
La reacción que tiene lugares la saponificación y los productos son el jabón y la glicerina:
Grasa + sosa cáustica → jabón + glicerina
.
La saponificación es una reacción química entre un ácido y una base o alcalina, en laque se obtiene como principal producto la sal de dicho acido. Estos compuestos tienen la particularidad de ser antipáticos, es decir tienen una parte polar y otra no polar, con lo cual puedeninteractuar con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son sales de ácidos grasos y metales alcalinos que se obtienen mediante este proceso.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
En estepunto queremos destacar cuales serán nuestros objetivos del proyecto y lo importante que es para nosotros que las personas sepan de una opción que no había sido tomada en cuenta, que la sociedadconozca las ventajas de la saponificación:
Las ventajas del proceso de saponificación continua sobre el sistema convencional son:
Mayor eficiencia energética. La saponificación es una reacciónexotérmica. Como tal, desde que los componentes son calentados hasta la temperatura de reacción, no se requiere de más calentamiento. En los procesos discontinuos se requieren grandes cantidades de vaporpara ajustar la temperatura óptima de reacción.
Menor tiempo de operación
Mayor rentabilidad por tonelada de producto.
Finalmente la planta física de los procesos continuos requieren de espacios...
El presente trabajo tiene por objeto el estudio de la saponificación que es el proceso por el cual se trabaja la glicerina o los jabones.
Antes de empezar a contar de qué tratanuestro proyecto primero queremos aclarar de qué trata la saponificación para aquellos que no habían oído hablar de ella. La saponificación es un el método de que el aspecto industrial, es el queconsiste en hervir la grasa en grandes calderas, añadiendo lentamente hidróxido de sodio (NaOH), agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza ésta a ponerse pastosa.
La reacción que tiene lugares la saponificación y los productos son el jabón y la glicerina:
Grasa + sosa cáustica → jabón + glicerina
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La saponificación es una reacción química entre un ácido y una base o alcalina, en laque se obtiene como principal producto la sal de dicho acido. Estos compuestos tienen la particularidad de ser antipáticos, es decir tienen una parte polar y otra no polar, con lo cual puedeninteractuar con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son sales de ácidos grasos y metales alcalinos que se obtienen mediante este proceso.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
En estepunto queremos destacar cuales serán nuestros objetivos del proyecto y lo importante que es para nosotros que las personas sepan de una opción que no había sido tomada en cuenta, que la sociedadconozca las ventajas de la saponificación:
Las ventajas del proceso de saponificación continua sobre el sistema convencional son:
Mayor eficiencia energética. La saponificación es una reacciónexotérmica. Como tal, desde que los componentes son calentados hasta la temperatura de reacción, no se requiere de más calentamiento. En los procesos discontinuos se requieren grandes cantidades de vaporpara ajustar la temperatura óptima de reacción.
Menor tiempo de operación
Mayor rentabilidad por tonelada de producto.
Finalmente la planta física de los procesos continuos requieren de espacios...
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