Sapote Blanco
Páginas: 3 (606 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2012
INTRODUCCION
La producción agrícola en mexico, esta basada en pocos cultivos: maíz, frijol, arroz, trigo, café, caña de azúcar, cebada, sorgo, soya, cártamo, ajonjolí, papa, jitomate, chile,aguacate, durazno, fresa, mango, manzana, naranja, limon agrio, platano, uva (feuchter, 2002).
En promedio, la producción de granos y oleaginosas tiene rendimientos inferiores frente al exterior, ya queen las superficies de temporal no se obtienen altos rendimientos y no se puede competir debido al diferencial tecnológico y financiero. Hay que volver los ojos a las “plantas conicienta” y/o “cultivospotenciales” (Feuchter, 2002).
Uno de esos cultivos potenciales es el zapote blanco que es originario de mexico y america central y se ha distribuido a sudamerica del norte, Italia, España, se hacultivado en Nueva Zelanda e Israel (Morton, 1987).
En mexico la distribución del zapote blanco abarca el Distrito Federal, y los estados de: Chiapas, mexico, guerrero, hidalgo, Jalisco, michoacan,Nayarit, Oaxaca, queretaro, puebla, san luíos potosí, Tlaxcala, Veracruz, yucatan y chihuahua (SEMARNAT, 2003).
En michoacan el zapote blanco, se encuentra en forma silvestre en el campo y cultivado enlos traspatios de los campesinos, sin recibir practicas de fertilización, control de plagas y enfermedades, podas, riegos de auxilio y control de malezas (Aguilar, 2002).
A pesar del nulo menejo quereciben los arboles de traspatio y los silvestres se observa que producen mucho fruto con buen tamaño y sabor, encontrándose en algunas ocaciones a la venta en mercados locales (morton, 1987).
Laexportación de este producto es muy baja, y se consume muy poco a pesar de su agradable sabor. Donde crece a campo abierto es aprovechado por el ganado local y la fauna silvestre y otra parte de la quecae al suelo se pudre completamente hasta reincorporarse como materia organica que es donde termina finalmente (Aguilar, 2002).
Su comercialización prácticamente no tiene demanda, no se cuenta con...
La producción agrícola en mexico, esta basada en pocos cultivos: maíz, frijol, arroz, trigo, café, caña de azúcar, cebada, sorgo, soya, cártamo, ajonjolí, papa, jitomate, chile,aguacate, durazno, fresa, mango, manzana, naranja, limon agrio, platano, uva (feuchter, 2002).
En promedio, la producción de granos y oleaginosas tiene rendimientos inferiores frente al exterior, ya queen las superficies de temporal no se obtienen altos rendimientos y no se puede competir debido al diferencial tecnológico y financiero. Hay que volver los ojos a las “plantas conicienta” y/o “cultivospotenciales” (Feuchter, 2002).
Uno de esos cultivos potenciales es el zapote blanco que es originario de mexico y america central y se ha distribuido a sudamerica del norte, Italia, España, se hacultivado en Nueva Zelanda e Israel (Morton, 1987).
En mexico la distribución del zapote blanco abarca el Distrito Federal, y los estados de: Chiapas, mexico, guerrero, hidalgo, Jalisco, michoacan,Nayarit, Oaxaca, queretaro, puebla, san luíos potosí, Tlaxcala, Veracruz, yucatan y chihuahua (SEMARNAT, 2003).
En michoacan el zapote blanco, se encuentra en forma silvestre en el campo y cultivado enlos traspatios de los campesinos, sin recibir practicas de fertilización, control de plagas y enfermedades, podas, riegos de auxilio y control de malezas (Aguilar, 2002).
A pesar del nulo menejo quereciben los arboles de traspatio y los silvestres se observa que producen mucho fruto con buen tamaño y sabor, encontrándose en algunas ocaciones a la venta en mercados locales (morton, 1987).
Laexportación de este producto es muy baja, y se consume muy poco a pesar de su agradable sabor. Donde crece a campo abierto es aprovechado por el ganado local y la fauna silvestre y otra parte de la quecae al suelo se pudre completamente hasta reincorporarse como materia organica que es donde termina finalmente (Aguilar, 2002).
Su comercialización prácticamente no tiene demanda, no se cuenta con...
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