Sara


Institución: CONALEP.
Plantel: Nezahualcóyotl II
Módulo: Identificación de la Biodiversidad.
Grupo: 206
Docente: Juanita Almaguer Olalde.
Integrantes del proyecto: Isabel Osorio Pérez &Mariela Villar Hernández.
Tema a tratar: Kimchi.











¿Qué son los lactobacilos?
Son bacterias "amistosas”, con forma de bacilos (bastones), y sin movimiento propio, capaces de generarun equilibrio de la microflora bacteriana desde donde se aíslan, protegiéndonos contra potenciales invasores dañinos que se inhalan o ingieren, favoreciendo así la salud del hombre o animal que losposea.
Muchos lactobacilos presentan la característica inusual de operar usando un metabolismo homofermentativo (es decir, sólo producen ácido láctico a partir de azúcares) y son aerotolerantes a pesarde la ausencia de cadena respiratoria
¿Para qué sirven los lactobacilos?
Los lactobacillus llevan un papel fundamental en el cuerpo humano de tal forma que ellos actúan en la regeneración de laflora intestinal, y al tomar una bebida que contenga estos lactobácilos, nos ahorramos el tener que ingerir pastillas u otro tipo de medicamentos que tienen un sabor desagradable.
Proteger nuestrocuerpo humano, mediante todos nuestros órganos, bacterias, etc, ayudan principalmente en;

Regulación del funcionamiento intestinal: Los lactobacilos tienen la particularidad de adherirse sobre la paredintestinal impidiendo asi el asentamiento de bacterias dañinas. 
intestinal. 

Frente a algunos tipos de alergia: Se ha observado que los lactobacilos mejoran los síntomas de alergias y asmas, ytambien ayudan beneficiosamente en las patologías.

Como prevención contra la gripe: El lactobacilo Casei (L.Casei) tiene un comprobado efecto preventivo sobre el virus de la gripe. 

Refuerzo delsistema inmunológicos de personas que están expuestas a altos consumos calóricos, como atletas y ciertas areas laborales. Lo observado es que ante la exigencia del esfuerzo físico, el sistema...