saujjer

PREVISIÓN Y
PLANIFICACIÓN AGREGADA


1. Introducción
El objetivo de esta práctica es la percepción de la importancia que tiene para la empresa la planificación de la producción a partir de la previsión de ventas de sus productos, muchas veces agrupa dos en familias, para conseguir una gestión eficiente de sus recursos. Para ello, hemos aplicado las técnicas de previsión y planificaciónagregada a una empresa de producción de palets, de la Comunidad Valenciana (situada en la localidad de Benifaió), denominada “SAUJJER”.
Importancia de la Previsión y Planificación Agregada // La Previsión y Planificación Agregada en el contexto de la Dirección de Producción
La Previsión es muy importante debido a que gracias a ella intentaremos estimar las solicitudes de los clientes tanto en lacantidad como en la fecha en la cual quieren disponer de su disponibilidad. Si no hubiera previsión la anticipación a la demanda futura resultaría imposible, correríamos riesgos de no satisfacerla a tiempo o en la cantidad adecuada y además estaríamos asumiendo demasiados riesgos como podrían ser la compra de demasiado o poca materia prima, contratación y despidos innecesarios de trabajadores einventarios excesivos, entre otros problemas más grandes. La previsión es importante para casi todas las áreas funcionales de la empresa donde se deben tomar decisiones respecto a la producción (Marketing, Ventas, Producción/compras, contabilidad y finanzas, gestión de inventarios…). Con una buena previsión se puede reducir o eliminar los excesos de inventarios, solo se fabricaría para cubrir lademanda, las roturas de inventario se reducirían porque la demanda seria inferior a la oferta, las horas extra y las necesidades del personal se verían reducidas, aumentaría el servicio ofrecido al cliente y mejorarían las sinergias de compra.
De igual modo, la Planificación Agregada es un método para anticiparse a los pedidos próximos de los clientes con la finalidad de optimizar el uso de losrecursos productivos. Los objetivos principales de la planificación agregada son satisfacer la demanda de los clientes de la manera más eficientemente posible minimizando los costes (costes de producción, subcontratación, inventario, variación del tamaño de la fuerza de trabajo), maximizando los beneficios, maximizando el nivel del servicio al cliente, maximizando la utilización de la fuerza de trabajo…La Planificación agregada está relacionado con directamente con otros planes de la empresa, como es el caso del plan de producción a largo plazo, mediante el cual está ligado indirectamente al plan de financiación a largo plazo y al plan de ventas a largo plazo (estos planes están incluidos en el plan estratégico de la empresa). Directamente también está relacionado con el Plan Maestro deProducción (Medio Plazo), que lo relaciona con la previsión de venta de productor y con la planificación aproximada de la capacidad y con los planes a corto plazo de la empresa (programación montaje, previsión materiales, control de compras, control de actividades…)
Así mismo, la Planificación Agregada está estrechamente relacionada con muchas otras áreas funcionales de la empresa, es decir, que de lainformación obtenida de ellas podemos trazar adecuadamente la planificación.
-De las operaciones obtenemos la capacidad de la maquinaria, la capacidad de la fuerza de trabajo y el nivel actual del personal
-De distribución y marketing se obtienen las necesidades de los clientes, los pronósticos de la demanda y el comportamiento de la competencia,
-Gracias a la contabilidad y finanzas de laempresa tenemos los datos sobre costes y la situación financiera en la que se encuentra la empresa.
-Los Recursos Humanos nos informan de las condiciones del mercado de mano de obra y la capacidad en materia de capacitación.
-El área funcional de ingeniería es clave para los nuevos productos, para los cambios que se puedan aportar en cuanto a diseño y con la normativa de la maquinaria. De...