saxitosina

Saxitoxina
La saxitoxina es una de las ficotoxinas que contribuyen a la intoxicación paralítica por mariscos. También se puede sintetizar, aunque con dificultad. El consumo de comida de marcontaminada con toxinas de alga marina puede causar intoxicación por mariscos, paralizante o con diarrea. Además de ser producidas por algas marinas, las toxinas PSP (paralytic shellfish poisoning) tambiénpueden ser producidas por ciertas bacterias, cianobacterias y algas rojas
Toxina y sus características
El envenenamiento a través de los mariscos es causado por un grupo de toxinas producidas por lasalgas tipo plancton (en la mayoría de los casos las dinoflageladas) que constituyen el alimento principal de los mariscos. Posteriormente, estas toxinas son acumuladas y algunas veces metabolizadosen su interior.
La toxina es soluble en agua y es estable; es factible su dispersión en aerosol
Las dosis letales en adultos es de 0,5 a 12,4 mg, las dosis letales mínimas en niños se calculan en25 ìg/kg (26, 27).
Agente toxico
mariscos, Plantón, moluscos, ostras, mejillones, almejas, vieiras y berberechos.

FIG.1 AGENTES TOXICOS



Alojamiento de toxina.
Se aloja en todoel cuerpo del marisco por eso le da la tonalidad rosada
Agente biológico
La persona quedará afectada de la intoxicación saxitoxina al consumir el marisco contaminado.

FIG 1 ALCONSUMIR EL CAMARON CONTAMINADO DE LA TOXINA

Tiempo de interacción.
La sintomatología aparece de 5 a 30 minutos después de la ingestión
Síntomas
a) Ligeros: Debilidad muscular vómito, dolorabdominal, diarrea, sensación de adormecimiento peribucal, hormigueo en manos.
FIG2 SINTOMAS LIGEROS
b) Graves: Depresión de la respiración por parálisis de músculos intercostales, paro respiratorioy paro cardiaco contracciones clónico tónicas, paresias y/ó parestesias, y pies alteración de la presión sanguínea, infarto en miocardio.

Tratamiento
. La toxina normalmente es depurada...