Sayo

1.- La soja constituye una excelente fuente de proteínas vegetal, además de contener glúcidos, lípidos, vitaminas y minerales. En la información nutricional de cierta bebida a base de soja se especifica que no contiene colesterol y se detalla el contenido en grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas
1. a. ¿A qué tipo de biomoléculas pertenecen el colesterol y las grasas? Ambos sonlípidos. El colesterol es un esterol, un esteroide.
1. b. Identifica los dos tipos de ácidos grasos que hay de las moléculas del recuadro superior. También las demás. Está el Acido Palmítico de 16C (6) y el Acido Oleico de 18c (3). (4) Colesterol. (1) D-Glucosa. (2) D-Glucopiranosa. (5) Lactosa.
1. c. Dibuja la molécula resultante de la esterificación de la glicerina con el ácido graso saturado enel carbono 1 y el ac. graso insaturado en posición 2
2.- En la célula se encuentran los nucleótidos que tienen una notable importancia biológica
2. a. ¿Cuál es la composición química de un nucleótido? Una base nitrogenada (A-C-T-G), un acido fosfórico y una pentosa (Ribosa, Desoxirribosa)
2. b.  Indica cuál es la principal función del: ATP, NADH, ADN. El ATP es la principal fuente de energíainmediata, el NADH es el poder reductor utilizado en las mitocondrias, el ADN es la unidad de información genética.
2. c.  Indica los tipos y función de los ARN ARNm  Transmite la información genética desde el núcleo hasta el citoplasma. ARNt  Reconoce los aminoácidos según su anticodón y los codones del ARNm. ARNr  Situar los ARNt sobre los ARNm, es el componente principal de los ribosomas,crear los enlaces pepiticos durante la traducción.
3.- El esquema adjunto representa un proceso de gran importancia biológica.
3. a. Identifica las moléculas y orgánulos numerados. 1. ARNm 2. Ribosoma 3. Proteína 4. Mitocondria
3. b.  Especifica si los orgánulos tienen o carecen de membrana. Los ribosomas carecen de membrana, y la mitocondria posee doble membrana.
3. c. ¿En qué tipo deorganización celular tiene lugar el proceso? En las células eucariotas, porque hay una mitocondria.
3. d. ¿Cuál es la composición del numero con el 2? ARNr y proteínas.
4.- En el interior celular se puede encontrar los orgánulos que se relacionan en la tabla.
4. a. Indica la función de estos orgánulos. Núcleo: Contiene la información genética. Mitocondria: Respiración celular. Aparato de Golgi:Formación de lisosomas primarios y secreción. Cloroplasto: Fotosíntesis. Lisosomas: Digestión celular. Vacuola: Almacenamiento.
4. b. ¿Contienen ADN los cloroplastos? Si
4. c. ¿Las mitocondrias están presentes en las células vegetales? Si
4. d. ¿Las células procariotas contienen mitocondrias y cloroplastos? No
5.- La gráfica adjunta corresponde a las concentraciones de glucosa, etanol y O2 registradasen el interior de una célula a lo largo del tiempo.
5. a. Indica qué proceso metabólico se está produciendo en los tiempos t1 y t2 Glucolisis y fermentación alcohólica.
5. b. ¿Qué orgánulo celular interviene en el proceso del tiempo t1? Citoplasma
5. c. ¿En qué lugar celular se produce el proceso del tiempo t2? Citoplasma
6.- La ingeniería genética ha sido posible, entre otros avances,gracias al descubrimiento y utilización de enzimas de restricción.
6. a. ¿Cuál es la naturaleza del enzima? Proteica
6. b. ¿Qué es una holoenzima? La unión de la parte proteica de la enzima (Apoenzima) y el cofactor (Activadores inorgánicos y coenzimas)
6. c. ¿Qué se entiende por centro activo? La parte de la enzima que se pone en contacto directo con el sustrato.
6. d. ¿Y por especificidadenzimática? Hace referencia a la complementariedad que debe existir entre la enzima y el sustrato para que puedan acoplarse de manera precisa.
7.-  A finales de Abril, aparecía en los medios de comunicación, el siguiente titular  “Un  equipo de científicos españoles cree que la presencia de un gen y un herpes-virus ayudan a que la enfermedad del Alzheimer se extienda”  
7. a. ¿Qué es un gen? Es un...