Scamper
Escuela Profesional de Turismo Hotelería y Gastronomía
Facultad de ciencias Empresariales
Alumnas : Chaparro Vigo AnahiMoscol Márquez Karol
Torres Cháname Keren
Docente : Efraín Chuecas Wong
Materia : Investigación De Mercados
Ciclo : VIº
SCAMPER
* SUSTITUIR: es quitarle un elementotradicional a algún producto y/o servicio por otro.
* COMBINAR: es ofrecer nuestro producto y/o servicio con otro para que se consuma de forma conjunta.
* ADAPTAR: es agregar a nuestroproducto y/o servicio algo que ya ha sido inventado.
* MAGNIFICAR: aumentar una de las características del grupo.
* PONER: es algo que le vamos a añadir a nuestro producto.
*ELIMINAR: es algo que le vamos a quitar a nuestro producto.
* REORGANIZAR: es cambiar el proceso de la venta.
EJERCICIO SOBRE SCAMPER: RESTAURANTE
* SUSTITUIR:
* La presentación delos platos de losa serán sustituidos por platos comestibles.
* Las sillas de madera serán sustituidas por sillas acolchonadas.
* Los zapatos de los mozos serán sustituidos por patinespara ser más dinámico el ambiente de los jóvenes.
* Se sustituirán las cartas de menú tradicionales por cartas electrónicas, en estas se podrá ver el menú del restaurant así como losingredientes que el plato posee y cuál será la presentación del plato, además del costo.
* Vamos a sustituir el gas normal y vamos a poner el gas que se da a través de tuberías, para contribuir con elmedio ambiente.
* Los recipientes que son a base de tecnopor van a ser sustituidos por cajitas para que puedan llevar sus comidas.
* COMBINAR:
* En la combinación la comida va a serofrecida con una bebida.
* También se va a ofrecer con piqueos y aperitivos.
* ADAPTAR:
* En el restaurante se adaptaran juegos para niños, para que se puedan entretener y pasar...
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