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Ejercicios unidad 3: proteínas.
1. Completa el esquema que representa la fórmula general de un aminoácido.

2. Indica cuál de los siguientes aminoácidos es posible encontrar en proteínashumanas. Explica tu respuesta.

3. Observa con cuidado los siguientes aminoácidos e indica cuál pertenece al grupo de aa no polares y alifáticos. ¿El aa que elegiste es hidrofílico o hidrofóbico?,Explica brevemente tu respuesta.

4. ¿Cuál de estos aminoácidos pertenece al grupo de los polares sin carga? Describe a brevedad tu respuesta.

5. Al estar presentes en medio hidrófobo, haciaqué lado (interior o exterior) de la cadena proteica se orientaran las cadenas laterales (grupo R) de los siguientes aminoácidos.

6. Completa el siguiente esquema anotando la informacióncorrespondiente en los recuadros verde, rojo y azul. Indica qué representa la molécula completa.

7. El enlace peptídico se caracteriza por ser un enlace rígido teniendo en cuenta su naturalezaquímica, por tanto no todos los átomos involucrados en su formación pueden girar libremente. Observa el siguiente esquema e indica en cuáles de los enlaces numerados es posible que los átomos o gruposunidos a ellos giren.







8. ¿Qué está representado en la siguiente figura? ¿Qué tipo de enlaces estabilizan esta estructura y dibuja dónde se están formando?

9. El siguienteesquema representa uno de los niveles de estructura de las proteínas, ¿Qué nivel es? ¿Qué tipo es el señalado con la letra A?:

10. El siguiente esquema representa una proteína con un nivel deestructura:
Indica los tipos de enlaces que se forman y estabilizan este nivel estructural de las proteínas, señalados con los números 1 al 5.


11. A continuación se observa la estructura deuna proteína, cada color representa una unidad polipeptídica unida a las demás por medio de interacciones intermoleculares. ¿Qué tipo de nivel estructural representa? ¿Qué nombre se le daría?...