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Páginas: 3 (542 palabras) Publicado: 22 de febrero de 2013
Table pour la dilution de l’alcool (Table de Gay-Lussac) appelée aussi Table de mouillage de l'alcool
Concentration initiale 96 95 90 85 1,25 7,73 6,41 14,73 13,33 6,56 22,45 20,95 13,79 6,83 31,0829,52 21,89 14,48 40,85 39,18 31,05 23,14 52 50,22 41,53 33,03 64,92 63 53,65 44,48 80,06 77,99 67,87 57,9 98,15 95,89 84,71 73,90 120,06 117,57 105,34 93,30 147,22 144,46 130,8 117,34 181,85 178,71163,28 148,01 227,70 224,08 206,22 188,57 291,56 287,28 266,12 245,15 387,17 381,9 355,8 329,84 546,59 539,66 505,27 471 865,15 855,15 804,5 753,65

Concentration 95 finale 90 85 80 75 70 65 60 55 5045 40 35 30 25 20 15 10

100 6,5 13,25 20,54 28,59 37,58 47,75 59,37 72,82 88,6 107,44 130,26 158,56 194,63 242,38 308,9 408,5 574,75 907,09

99 5,15 11,83 19,05 27,01 35,9 45,98 57,49 70,8086,42 105,08 127,67 155,68 191,39 238,67 304,52 403,13 567,43 896,73

98 3,83 10,43 17,58 25,47 34,28 44,25 55,63 68,8 84,28 102,75 125,11 152,84 188,19 234,99 300,18 397,79 560,53 886,4

97 2,53 9,0716,15 23,95 32,67 42,54 53,81 65,85 82,16 100,44 122,57 150,02 185,01 231,33 295,86 392,47 553,55 876,1

80

75

70

65

60

50

7,2 15,35 24,66 35,44 48,07 63,04 81,38 104,01 132,88171,05 224,3 304,01 436,85 702,89

7,64 16,37 26,47 38,32 52,43 69,54 90,76 117,82 153,61 203,61 278,26 402,81 652,21

8,15 17,58 28,63 41,73 57,78 77,58 102,84 136,04 182,83 252,58 368,83 601,68,76 19,02 31,25 46,09 64,48 87,93 118,94 162,21 226,98 334,91 551,06

9,47 20,47 34,46 51,43 73,08 101,71 141,65 201,43 301,07 500,50

11,41 25,55 43,59 67,45 100,73 150,55 233,64 399,85

Leschiffres en noir indiquent la quantité d'eau en mL à ajouter à 100mL d'alcool de concentration initiale x (en bleu) pour obtenir la concentration désirée. Exemple : la table indique qu'il faut ajouter105,34 ml d'eau à 100 mL d'alcool à 90° pour obtenir de l'alcool à 45°. Attention : Le volume final est inférieur à la somme des volumes mis en jeu ! C'est le phénomène dit de « contraction de...
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