SCM El Molino








“La Logística en las empresas peruanas”

CASO: MOLINO EL TRIUNFO

Integrantes:
Apellidos y nombres / Código
1. . GUERRERO MOZOMBITE, DIONISIO CUARTO - 359427
2. . CARHUALLANQUI CHIRINOS, YULIANA - 356993
3. . GAMARRA ORELLANA, LUIS ENRIQUE - 356410
4. . FLORES SANTIAGO, ROXANA - 354182
5. . SANCHEZ VINCES, MIGUEL ANTONIO - 56145Sección: C - 201


Profesor: JAVES SANCHEZ AUGUSTO FRANCISCO
INDICE




















INTRODUCCION.




















CAPÍTULO I: LA EMPRESA

Nombre de la empresa: MOLINO EL TRIUNFO
RUC: 20100002621
Dirección: AV. BOCANEGRA 476 URB. BOCANEGRA – CALLAO

1.1. HISTORIA DE LA EMPRESA.
Molino El Triunfo es hoy en día una empresa moderna, decorte familiar con más de 45 años de existencia que opera no solo en el mercado peruano sino que trasciende fronteras con sus productos.
Inició sus operaciones en el Perú en el año 1966, elaborando harinas, con un operario y un molino de solamente 5 TM por día. En 1979 se traslada a un nuevo local de 12,000 m2 produciendo 30 TM diarias con 6 operarios.
Producto del crecimiento, la empresa seextiende al local contiguo en 1989 sumando 15,000 m2. Hoy la empresa está operando en un área de 31,423 m2 de los cuales 18,000 m2 se destinan a los almacenes.
En 1994 la empresa ingresa en el competitivo mercado de fideos con su marca Benoti tanto en la versión pasta larga como pasta corta con una gran variedad de productos. Para ello adquirió dos líneas modernas de producción de pastas. Esasí que se decide incursionar con nuevas marcas como Don Bitute (2006) y Tía Panchita (2010) de la mano con la adquisición de maquinaria moderna de alta tecnología.
El esfuerzo desplegado genera frutos alcanzando Benoti hoy en día una posición de mercado bien ganada con ratios de crecimiento constante.
Actualmente Molino El Triunfo cuenta con 162 trabajadores. El recurso humano es para MolinoEl Triunfo el activo más importante de la empresa y actúa como una familia ligada por férreos principios morales, trayectoria y esfuerzo aplicado día a día a elaborar y comercializar los productos de la empresa.
MISION:
"Elaborar y comercializar productos alimenticios con estándares de calidad de clase internacional, a través de la mejora continua de los procesos y el pleno compromiso denuestros colaboradores".
VISION:
"Ser reconocida como una empresa competitiva, a nivel nacional e internacional.
1.2. FORMA SOCIETARIA.
Molino el Triunfo es una Sociedad Anónima.

1.3. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA.
Se dedica a la producción y comercialización de productos derivados del trigo.

1.4. DEL FUNDADOR Y SOCIOS
Luis Otiura del Risco - Gerente General y Fundador.
Javier Otiura Cánepa -Apoderado
Luis Roberto Otiura C - Gerente
Enrique Otiura Cánepa - Gerente











1.5. OPRTUNIDADES Y AMENAZAS.

1.5.1. Oportunidades.
En nuestro país se incrementó el consumo del pan per cápita, lo implica una mayor demanda de harinas industriales y especiales por parte de las panaderías y pastelerías. Se estima que el consumo se incremente en un 3% o 31 Kg al año.
Aunque enmenor cantidad, la exportación de harinas especiales es una alternativa viable. Pero se registra una mayor cantidad en el rubro de fideos a países tales como Estados Unidos, Chile, Ecuador, Colombia, Panamá, Angola, Guatemala y Haití.
En nuestro país existen aproximadamente 20mil panaderías.
El Perú es el segundo país de mayor consumo de fideos en América Latina. Con una producción de 300 miltoneladas por año, la industria peruana de fideos registra un movimiento de S/. 750 millones al año. El Perú es el segundo país de mayor consumo per cápita de fideos de América Latina, de entre 10 y 11 kilos al año. El resto de los países de la región solo consume entre 5 y 8 kilos. Chile lidera el consumo.
Ferias tecnológicas para la adquisición de maquinarias y equipamientos para molinos....