Scm Introduccion
Páginas: 5 (1017 palabras)
Publicado: 16 de febrero de 2013
Gestión de la Cadena de Suministro
Almacenaje y distribución
Elaborado por:
William A. Ortiz Sotomayor
En convenio con:
¿Por qué un almacén?
"A pesar de las iniciativas en comercio electrónico, la integración de las cadenas de suministro, ECR, y JIT, no es posible niveles de coordinación que eliminen el almacén…”
1. Desequilibrio en la Cadena de Abastecimiento genera laexistencia de inventarios 2. Mantener y manipular artículos en inventario entre el momento de su fabricación y el de su utilización 3. Nivel de servicio al cliente
Funciones del sistema de almacenaje
•
• • •
•
Mantener o guardar el inventario, de forma ordenada en un lugar apropiado Consolidar cargas Descomponer cargas Conseguir rapidez de respuesta (en función del sistema de transmisióndel pedido, del tiempo de preparación y de la cercanía) Tener presencia regional
Funciones del sistema de almacenaje
El almacén utilizado como centro de consolidación
El almacén utilizado como centro de descomposición de carga
Decisiones de almacenamiento
•
•
•
Determinar el rol o el valor añadido del almacén, en la cadena de aprovisionamiento Determinar si su función serála de almacenamiento propiamente dicho, o de simple tránsito, sin stock Determinar si es realmente necesario invertir en su construcción y manejo, o se pueden utilizar servicios de terceros
Decisiones de almacenamiento
•
•
• •
Ante la disyuntiva de construir almacenes propios o alquilar, se debe decidir en función de los costes de cada alternativa. En caso de alquiler sólo existecostes variables en función de las tarifas por m2 o m3. En caso de almacén propio, existe costo fijo y costo variable. Si se necesita una capacidad de almacenaje inferior a n, la mejor alternativa es subcontratar el almacén, si es superior a n, más económico es un almacén propio
Decisiones de almacenamiento
Los factores que condicionan la decisión de utilizar almacenes propios o alquilar,son: • Cantidad a almacenar. Será rentable utilizar almacén propio si la cantidad es relativamente grande. • Estacionalidad de la demanda. Si la demanda es estacional suele ser más apropiado alquilar espacio en almacenes ajenos. • Densidad de clientes de la zona. Una fuerte densidad de clientes, puede generar un volumen de demanda que justifique un almacén propio. • Necesidad de control. Losalmacenes propios posibilitan un mejor control de la seguridad, refrigeración, etc. del producto.
Actividades comunes en el Almacén
Recepción
Acomodo Pre empaque Almacenamiento
Flujo Cross Dock
Funciones de Soporte
Empaque Marcado precios Embalaje Embalaje Despacho Despacho Clasificación Recolección Preparación de pedidos
Distribución de planta de un almacén tipo
Un almacén tipotiene las siguientes zonas: • Aparcamiento • Muelles • Carga y descarga • Almacenamiento • Preparación de pedidos • Administración y servicios
La gestión de almacenes
• El objetivo principal de una correcta gestión de almacenes se basa en alcanzar el nivel de servicio requerido por el mercado; ello supone: 1. Disponibilidad de la mercancías 2. Rapidez en la entrega 3. Fiabilidad en laentrega • Todo ello se realiza a un costo objetivo para la empresa.
Criterios para su diseño
• •
• • •
Volumen actual de los inventarios, y el proyectado para los siguientes 10 años. Distribución interna necesaria para la conservación y movimiento de los materiales Sistemas disponibles y previstos de manipulación y transporte Requerimientos de mantenimiento de materiales Zonas depreparación de carga, desembalaje, embalaje, oficinas, etc.
El ciclo de almacenamiento
El Ciclo comprende cuatro actividades generales • • • • Recepción Almacenaje Preparación Despacho
Tipos de flujos más usuales en un almacén
Características del almacén
Esta en función a los siguientes factores: • Naturaleza de la empresa • Espacio disponible • Características del producto a almacenar...
Almacenaje y distribución
Elaborado por:
William A. Ortiz Sotomayor
En convenio con:
¿Por qué un almacén?
"A pesar de las iniciativas en comercio electrónico, la integración de las cadenas de suministro, ECR, y JIT, no es posible niveles de coordinación que eliminen el almacén…”
1. Desequilibrio en la Cadena de Abastecimiento genera laexistencia de inventarios 2. Mantener y manipular artículos en inventario entre el momento de su fabricación y el de su utilización 3. Nivel de servicio al cliente
Funciones del sistema de almacenaje
•
• • •
•
Mantener o guardar el inventario, de forma ordenada en un lugar apropiado Consolidar cargas Descomponer cargas Conseguir rapidez de respuesta (en función del sistema de transmisióndel pedido, del tiempo de preparación y de la cercanía) Tener presencia regional
Funciones del sistema de almacenaje
El almacén utilizado como centro de consolidación
El almacén utilizado como centro de descomposición de carga
Decisiones de almacenamiento
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•
Determinar el rol o el valor añadido del almacén, en la cadena de aprovisionamiento Determinar si su función serála de almacenamiento propiamente dicho, o de simple tránsito, sin stock Determinar si es realmente necesario invertir en su construcción y manejo, o se pueden utilizar servicios de terceros
Decisiones de almacenamiento
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• •
Ante la disyuntiva de construir almacenes propios o alquilar, se debe decidir en función de los costes de cada alternativa. En caso de alquiler sólo existecostes variables en función de las tarifas por m2 o m3. En caso de almacén propio, existe costo fijo y costo variable. Si se necesita una capacidad de almacenaje inferior a n, la mejor alternativa es subcontratar el almacén, si es superior a n, más económico es un almacén propio
Decisiones de almacenamiento
Los factores que condicionan la decisión de utilizar almacenes propios o alquilar,son: • Cantidad a almacenar. Será rentable utilizar almacén propio si la cantidad es relativamente grande. • Estacionalidad de la demanda. Si la demanda es estacional suele ser más apropiado alquilar espacio en almacenes ajenos. • Densidad de clientes de la zona. Una fuerte densidad de clientes, puede generar un volumen de demanda que justifique un almacén propio. • Necesidad de control. Losalmacenes propios posibilitan un mejor control de la seguridad, refrigeración, etc. del producto.
Actividades comunes en el Almacén
Recepción
Acomodo Pre empaque Almacenamiento
Flujo Cross Dock
Funciones de Soporte
Empaque Marcado precios Embalaje Embalaje Despacho Despacho Clasificación Recolección Preparación de pedidos
Distribución de planta de un almacén tipo
Un almacén tipotiene las siguientes zonas: • Aparcamiento • Muelles • Carga y descarga • Almacenamiento • Preparación de pedidos • Administración y servicios
La gestión de almacenes
• El objetivo principal de una correcta gestión de almacenes se basa en alcanzar el nivel de servicio requerido por el mercado; ello supone: 1. Disponibilidad de la mercancías 2. Rapidez en la entrega 3. Fiabilidad en laentrega • Todo ello se realiza a un costo objetivo para la empresa.
Criterios para su diseño
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Volumen actual de los inventarios, y el proyectado para los siguientes 10 años. Distribución interna necesaria para la conservación y movimiento de los materiales Sistemas disponibles y previstos de manipulación y transporte Requerimientos de mantenimiento de materiales Zonas depreparación de carga, desembalaje, embalaje, oficinas, etc.
El ciclo de almacenamiento
El Ciclo comprende cuatro actividades generales • • • • Recepción Almacenaje Preparación Despacho
Tipos de flujos más usuales en un almacén
Características del almacén
Esta en función a los siguientes factores: • Naturaleza de la empresa • Espacio disponible • Características del producto a almacenar...
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