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ESTRATEGIAS DE LECTURA Y ESCRITURA II
¿Estás comiendo bien?
Por Reyna Sámano y Luz M arí Regil
a
1) Las necesidades de alimentación de los adolescentes son diferentes de las de otros grupos
de población porque están en pleno crecimiento.
2) Para hablar de la alimentación y nutrición de los jóvenes es necesario empezar por
diferenciar la adolescencia de la pubertad. La pubertad es unproceso fisiológico que se inicia
con el llamado segundo brote de crecimiento y corresponde al periodo de máxima
diferenciación sexual. En este periodo se producen cambios en los órganos reproductivos,
aparecen las caracterí
sticas sexuales secundarias y se modifican el tamaño y la composición
corporales (las proporciones de músculo, grasa y esqueleto cambian). En términos generales,
se consideraque la pubertad termina cuando el individuo deja de crecer y está apto para la
reproducción.
3) Después de que el individuo abandona el seno materno, en ningún otro momento de la vida
éste crece en forma tan acelerada como en la pubertad. Esta condición supone un aumento
en las necesidades de energí lo que se caracteriza por un mayor apetito. Cuand o
a,
esta avidez de alimento se satisfaceen forma excesiva o no se realiza suficiente actividad
fí
sica, puede aparecer sobrepeso e incluso obesidad.
1. ¿A qué prototipo textual corresponde este artículo?
A) Diálogo

B) Exposición

C) Narración

D) Descripción

2. La palabra subrayada en el párrafo 3 puede ser sustituida por:
A) Ansiedad

B) Indiferencia

C) Desprendimiento

D) Desinterés

3. Identifica la fraseantónima del párrafo número 1:
A) Los requerimientos de comida de los jóvenes son distintos de otros sectores debido a
que están en desarrollo.
B) Las necesidades de alimento de los pubertos son distintas a las de los adolescentes.
C) Los adolescentes son diferentes a los adultos y no requieren mucho alimento.
D) Los adolescentes tienen iguales necesidades de ingesta de alimentos que otros gruposde la población.
4. ¿En qué sección de la revista incluirías este artículo?
A) Salud y deporte
B) Recreación y cultura
C) Ecologí y medio ambiente
a
D) Ciencia y tecnologí
a

El nacimiento de un nuevo género literario
Horacio Garcí Fernández
a
1) EL SALÓ N de M adame Barrére, en Parí de mediados del siglo XIX, atraí por dos cualidades
s
a
notables: su excelente buffet y laspersonalidades literarias que lo disfrutaban a la hora de
la cena. En una de esas noches en que la escalera por la que se subí al salón se hallaba
a
saturada, dos personajes que trataban de abrirse paso por los escalones se dieron un
encontronazo. Al sentirse empujado, uno de ellos, grueso, ya maduro, se volvió furioso
agitando su bastón frente a la cara de un joven al que le doblaba fácilmente laedad. Sin
inmutarse, el joven, con toda seriedad, le preguntó:
2) — ¿Ha cenado usted, señor?
3) —Perfectamente, joven—respondió con voz llena de enojo el corpulento personaje. Y
luego, como suavizándose ante el recuerdo— ¡Y nada menos que omelette a la moda de
Nantes!
4) —Las omelettes de Parí a la moda de Nantes no valen nada, señor. ¡Nada! ¿M e entiende
s
usted? Hay que echarles azafrán,¡para que lo sepa! ¡Azafrán! Y en Parí aún no se enteran. El
s
hombre grueso se mostraba ahora profundamente interesado: —¿Asíque usted sabe hacer
omelettes, joven?
5) — ¿Qué si sé hacer omelettes? ¡Soy un maestro en el arte de hacer omelettes!
6) —¡Es usted un insolente!, pero si sabe hacer omelettes... aquítiene mi tarjeta. Inútil que
me dé usted la suya, con seguridad no la tiene... Loespero el miércoles en el campo del
honor donde me cobraré su impertinencia... en la cocina de mi casa... ¡donde hará una de sus
omelettes!
7) Y dando media vuelta, el hombre grueso se alejó mientras el joven, Julio Verne, entraba a
cenar.
8) Horas más tarde, Verne, en casa del compositor Aristide Hignard, mientras contaba la
anécdota a su amigo, sacó la tarjeta del bolsillo, leyó el...