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Revista de Ciencias Biológicas y de la Salud
www.biotecnia.uson.mx

Universidad de Sonora

“El saber de mis hijos hará
mi grandeza”

ACTIVIDAD FÍSICA Y ORIENTACIÓN NUTRICIONAL
PARA NIÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
PHYSICAL ACTIVITY AND NUTRITION GUIDANCE FOR CHILDREN WITH OVERWEIGHT AND OBESITY
Hoyos-Ruiz G*, Hoyos Nuño LC, Castro Pineda PI, Chávez Valenzuela ME y Ogarrio Perkins CELicenciatura en Cultura Física y Deporte. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N. Hermosillo, Sonora,
México. CP 83000.
RESUMEN
La actividad física realizada de forma regular y sistemática ha demostrado ser una práctica sumamente beneficiosa
en la prevención, desarrollo y rehabilitación de la salud. Este
artículo ofrece el resultado de un trabajo de investigación
enmarcadodentro de un diseño experimental con mediciones pre y post intervención en un solo grupo. El objetivo del
trabajo, fue evaluar un programa piloto, denominado taller
balón con orientación nutricional, que promueve beneficios para niños con obesidad y sobrepeso, con la práctica
de la actividad física. De una población de 234 escolares,
a quienes se les midió talla, peso y nivel de actividad física,se encontraron 60 niños con diagnóstico de sobrepeso u
obesidad. De este grupo, sólo 24 aceptaron participar en el
taller y lo terminaron. A estos sujetos de estudio se les midió
su perfil lipídico (triglicéridos, colesterol total, colesterol de
HDL, colesterol de LDL). Los resultados mostraron que un
porcentaje importante de la muestra tuvo al inicio valores
elevados de alguno de suslípidos sanguíneos y 85 % mantenían niveles de actividad física inferior a lo recomendado.
Tras doce semanas de intervención se encontró una diferencia estadísticamente significativa para los valores de Col-LDL
y ZIMC/edad.
Palabras clave: Obesidad infantil, sobrepeso, actividad física.

ABSTRACT

Physical activity realized on a regular and systematic
way has demonstrated to be extremelybeneficial in prevention, development, and rehabilitation of health. This paper
shows the results of an experimental design of pre- and postintervention measurements of a studied population. The
objective of this study was to evaluate a pilot program called
taller balón con orientación nutricional (Nutrition Counseling
Workshop Ball) that promotes benefits for overweight and
obese children with thepractice of physical activity.
Measurements of height, weight, and physical activity
levels were examined from a total population of 234 children.
60 children were diagnosed with overweight or obesity
problems; only 24 children agreed to participate in the pilot
workshop. Lipids profile (triglycerides, total cholesterol, HDL
cholesterol, LDL cholesterol) was measured in the studiedpopulation. The results showed that a significant percentage
of the studied population had initially high levels of blood
lipids, and that 85 % of the population maintained lower leCorresponding author: Graciela Hoyos Ruíz
Correo electrónico: ghoyos@guaymas.uson.mx
Recibido: 10 de dociembre de 2012
Aceptado: 26 de febrero de 2013

vels of recommended physical activity. After twelve weeks ofintervention, the results obtained from the pilot study show
a statistically significant difference for the Col-LDL levels and
ZBMI/age
Keywords: Childhood obesity, overweight, physical activity.

INTRODUCCIÓN

La OMS (Organización Mundial de la Salud) menciona
que en el 2011, México se colocó en los primeros lugares
mundiales de sobrepeso y obesidad infantil, con 4,5 millones
de niños deentre cinco y once años que presentaron exceso
de peso. La obesidad, un desorden fisiológico que puede ser
crónico, en la última década ha aumentado su prevalencia
bruscamente en los niños. Las encuestas nacionales de salud y nutrición (ENSANUT) realizadas en 1999, 2006 y 2012,
muestran un incremento del sobrepeso y la obesidad en
niños de 5 a 11 años; mismas que cambian en este período
del...