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La que todo lo puede pero a veces le falla: la ADNpolimerasa
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Extracción del ADN
EXTRACCIÓN DEL ADN EN CÉLULAS ANIMALES Y VEGETALES

Introducción
En la década de los cincuenta, el campo de la biología fue convulsionado por el desarrollo del modelo de la estructura del ADN. James Watson y Francis Crick en 1953 demostraron que consiste en una doble hélice formada por dos cadenas.
El ADN es un ácido nucléico formado por nucleótidos. Cadanucleótido consta de tres elementos: un azúcar: desoxirribosa en este caso (en el caso de ARN o ácido ribonucleico, el azúcar que lo forma es una ribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada. Si la molécula tiene sólo el azúcar unido a la base nitrogenada entonces se denomina nucleósido.

Actualmente es muy importante el conocimiento del ADN pues permite explicar el genoma humano, estefavorece directamente el esclarecimiento de crímenes, violaciones, niños robados y recuperados, así como establecer el diagnóstico molecular de enfermedades como cirrosis, artritis reumatoide, síndrome hepatorrenal, por mencionar algunos. Al mismo tiempo nos permite entender temas como mutación, clonación y transgénicos.

Tomando en cuenta que el componente de las membranas son los lípidos, seutiliza detergente para romperlos y permitir la salida del ADN, el papel que juega el alcohol es para precipitar las proteínas y el ADN se obtiene como una estructura más pura. El producto filamentoso obtenido de la extracción no es ADN puro ya que, entremezclado con él, hay fragmentos de ARN. Una extracción "profesional" se realiza añadiendo enzimas que fragmentan las moléculas de ARN e impiden que seunan al ADN.

Objetivo general.

Efectuar la extracción del ADN en células animales y vegetales, para observarlo de manera macroscópica.

Objetivos específicos.

Comprender la aplicación de esta técnica en el ámbito científico, para resolver problemas de genética humana y mejoramiento de razas y variedades.

Mejorar la comprensión de conceptos relacionados con el ADN y su aplicación,logrando el desarrollo de habilidades y destrezas.



Materiales

1 balanza de cocina

Vasos de vidrio

Licuadora

Colador

Tubos de ensaye de vidrio

Palillos chinos

Probeta de 250 mL




Material biológico
Hígado de pollo

Espinacas


Sustancias
Alcohol

Detergente líquido (para lavar platos)

Enzimas (se puede usar jugo de piña)

Sal

AguaProcedimiento.



1. Vierte en la licuadora una taza de agua fría (200 ml), junto con 2 g de hígado de pollo y la sal.
2. Licúa todo eso a máxima velocidad durante 15 segundos
3. Filtra la mezcla resultante con un colador de casa
4. Ahora debes agregarle el detergente a ese líquido que has obtenido de la licuadora. El detergente debe ser un 1/6 de la cantidad del líquido.
5. Déjalo reposar10 minutos
6. Pásalo a un tubo de ensayo de vidrio hasta 1/3 de su capacidad
7. Añadir una pizca de enzima al tubo de ensayo
8. Agitar suavemente para no romper el ADN
9. Agregar alcohol hasta llenar la mitad del tubo de ensayo
10. El ADN se elevará hasta la interfase y con un palito por fin podrás extraerlo
La que todo lo puede pero a veces le falla: la ADNpolimerasa
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