SDEA

pociencia 2010 "La Quinua un alimento nutritivo en el desayuno par los estudiantes de la (U.A.G.R.M.)"
La población universitaria de la (U.A.G.R.M.) tiene un escaso conocimiento sobre el consumo dealimentos nutritivos en su desayuno, ya que en los distintos kioscos dentro de las dependencias de dicha universidad, ofrecen alimentos de escaso valor nutritivo; los cuales son más accesibles a laeconomía de los estudiantes.

La escaza información y los malos hábitos de alimentación de los estudiantes, puede repercutir en el desempeño académico, tomando en cuenta que el desayuno es elalimento primordial para nuestra nutrición en la vida cotidiana.
Una alternativa de alimentación con mayor valor nutritivo, que además ayuda con la prevención de ciertas enfermedades es la quinua, quesiendo un país exportador de este producto, en nuestro mercado interno el consumo es mínimo.
A través de una entrevista realizada a la población universitaria, se detecto el desconocimiento de suspropiedades nutritivas y medicinales de la quinua.
Mediante distintas actividades a elaborar, pretendemos integrar productos elaborados en base a la quinua en el desayuno de los estudiantes en su vidadiaria.como ser :


Torta de quinua



Brownie de quinua con chocolate

Refresco de quinua

Galleta de quinua


Publicadopor Max en 18:14:00
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5 comentarios:

Sonia Mercado Quiroz26 de octubre de 2010 19:38
los productosde quinuas son nutritivos y es una buena alimentacion y fortifica la mente se tiene una vida sana al consumir estos productos que bueno

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yaneth27 de octubre de 2010 13:51
El consumode quinua es muy importante para nuestra limentación y debemos crear habitos alimenticios

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yubi27 de octubre de 2010 14:45
En muchas ocasiones estamos mal informados o por último que...