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1.-¿Cuál cree que es la misión de Custom Coffee and Chocolate? 
La misión de Custom Cofee and Chocolate es aparte de satisfacer una necesidad netamente alimenticia ysocial de los estudiantes de la universidad, ofrecer un servicio de calidad, haciendo lo necesario para evolucionar y mejorar cada vez más.

2.-Elabore un análisis SWOT de estaempresa.
MATRIZ FODA:

Fuerzas (F)
-La calidad del café y chocolate
-conocimiento de la clientela por sus dueñas.
-Conciencia de qué se debe hacer para crear laempresa.
-Conocimientos adquiridos en sus estudios.
Debilidades (D)
- El alto costo del café y el chocolate.
- El poco espacio para clientes
-Alta demanda de productos ''parallevar''
- Falta de dinero para continuar con el negocio
Oportunidades (O)
-necesidad de los universitarios y profesores de café
-cercanía a la universidad
-desgaste delos alumnos causando necesidad de chocolate para mas energía.
Estrategias FO

La calidad del café y el chocolate hace que los universitarios y profesores, al tenernecesidad de éste producto , concurran a la cafetería.
Estrategias DO

La calidad del café hace irrelevante el costo del café.

Amenazas (A)

- un café a menos costo porotro local
- personas que no beben café
-necesidades de los clientes v/s presupuesto.
- lograr una relación favorable entre precios y calidad.

Estrategias FAConocimiento y capacidad de cumplir necesidades de los clientes por ejemplo agregando un sistema de Redes inalámbricas como también tener un lugar cómodo para que disfruten su café.Estrategias DA

Mantener la calidad y los precios y proveer al café de nuevas actividades sociales y recreativas para aumentar de la misma manera la clientela