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Dulce de Guayaba
Ingredientes:

● 25 guayabas
● 1 y 1/2 de azúcar o panela
● canela al gusto

Preparación:
Se lavan las guayabas y se las pone en 4 partes, y se las pone a cocinar conagua, el azúcar y la canela. Cuando ya están bien cocinados se las deja enfriar y se las licúa par luego cernirlas en un cedazo. Luego de cernido se lo coloca en una olla honda o paila para poner elfuego nuevamente. Hay que tener mucho cuidado porque tiene la particularidad, de que cuando está hirviendo salta en gotas que pueden provocar quemaduras en los brazos y en la cara.
Este dulce secocina más o menos por espacio de 2 horas a fuego lento hasta que espese. Nos damos cuenta que ya está cuando al moverlo miramos el asiento de la olla. Si desea con más consistencia, se lo deja hervirun poco más. Luego se lo retira del fuego y se lo pone en recipientes, hasta que se enfríe. Esto se sirve en platos de postre con queso, pan o simplemente en cucharaditas
Receta de torta deguayaba
Ingredientes
3 Guayabas maduras
3 huevos
Mantequilla
Azucar
Harina
Chipas de chocolate
Chocolate

Preparación:
Con 2 guayabas se hace jugo,que no tenga ni una semilla ,luegos en unenvase agrege mantiquilla y azucar bata por un minuto o mas pausadamente añada la harina y los huevos ,el jugo de guayaba bata hasta que se mezcle todo muy bien, pique una guayaba en pedasitos y agregea la mezcla enmantequille y harine un molde y vierta la mezcla.
Hornee a 250gc por 30minutos o 40 minutos para estar seguros entierre un palito de madera o cuchillo saquelo procure que salga secoy limpio sirva en un plato grande y listo..

Receta de Postre de guayaba
Ingredientes
1 Huevo
1/2 docena de Guayabas
Azúcar al gusto.
Preparación:
1. Cierna las guayabas maduras en uncedazo, Bata la Clara del huevo a la nieve y póngasele suficiente azúcar.
2. Revuelva el huevo batido con el cernido de guayaba y póngalo en una bandeja bonita.
Metálo en la nevera para que enfríe.....