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Las excretas contienen nutrimentos que lo
cultivos pueden utilizar, pero también poseen altas
concentraciones de coliformes fecales que producen
enfermedades infecciosas, capaces de causar hastala
muerte en los humanos. Por ello, para utilizarlas como
fertilizantes, es necesario darles un tratamiento que
elimine estos agentes infecciosos. Una forma de
hacerlo es mediante labiodigestión. Al usar un
biodigestor se utilizan los nutrimentos contenidos en
las excretas y, además, se reduce la contaminación
ambiental, ya que convierte las excretas que contienen
microorganismospatógenos como bacterias,
protozoos, larvas, huevos, pupas de insectos, etc., en
residuos útiles y sin riesgo de transmisión deenfermedades.
Sin embargo cada dia los estiercoloes son masescasos y costosos por lo que
metanogénicas; 3) metanogénica en la que se produce
metano a partir de CO2 e hidrógeno, a partir de la
actividad de bacterias metanogénicas (Marty, 1984).
Laconcentración de hidrógeno juega un papel
fundamental en la regulación del flujo del carbono en
la biodigestión. Los microorganismos que en forma
secuencial intervienen en el proceso son: 1)bacterias
hidrolíticas y fermentadoras; 2) bacterias
acetonogénicas obligadas reductoras de protones de
hidrógeno (sintróficas); 3) bacterias sulfato reductoras
(sintróficas facultativas)consumidoras de hidrógeno;
4) bacterias homoacetogén
metanogénicas; 6) bacterias desnitrificantes (Soubes,
1994).
Para que las bacterias aseguren su ciclo biológico
en el proceso de digestiónanaerobia es necesario que
se presenten en condiciones óptimas los siguientes
factores:
Temperatura. Hermetismo , presión, tiempo de retenciónAdemás de generar gas combustible, la
fermentaciónanaerobia de la materia orgánica
produce un residuo orgánico de excelentes
propiedades fertilizantes, evitando en esta forma la
competencia que se podría presentar con el
aprovechamiento...