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Anorexia y Bulimia INTRODUCCIN Todos comemos y lo hacemos principalmente porque es imprescindible para vivir aunque tambin porque disfrutamos al hacerlo. Sin embargo, como en toda conducta humana existen grandes diferencias entre unos y otros. Unos comen ms y otros comen menos, unos suben de peso y otros no. Al comer demasiado o demasiado poco algunas personas llegan a tal extremo que puedenperjudicar su salud hasta el punto de tener que recibir atencin mdica. Este folleto informativo hace referencia a los trastornos de la alimentacin anorexia y bulimia nerviosas. Aunque lo ms fcil es hablar de estos trastornos de la alimentacin como dos condiciones diferentes, los pacientes con cierta frecuencia sufren sntomas de ambas enfermedades. De hecho, suele ocurrir que la bulimia se desarrollatras un perodo de meses o aos de sntomas anorxicos. Las mujeres sufren estos trastornos diez veces ms frecuentemente que los varones y por tanto a lo largo del presente documento nos referiremos al paciente como ella. Aunque con frecuencia se cree que estos trastornos son problemas que afectan a los adultos, lo cierto es que en la mayora de los casos el trastorno comienza en la adolescencia,cuando las pacientes todava suelen vivir en el domicilio de su familia de origen. Sntomas Anorexia Miedo a la gordura Disminucin de la cantidad de comida ingerida que puede llegar a una restriccin importante de las ingestas Prdida excesiva de peso Ejercicio enrgico y excesivo Amenorrea (cese de las menstruaciones). La anorexia generalmente comienza en la mitad de la adolescencia (de los 13-19 aos) yafecta a una de cada 150 nias de 15 aos de edad. Ocasionalmente puede comenzar antes, en la infancia, o con posterioridad, en la dcada de los 30 a los 40 aos. Las nias procedentes de familias de profesionales libres o empresarios suelen tener una mayor probabilidad de desarrollar estos trastornos que las procedentes de las familias de clase trabajadora o asalariados. La anorexia casi siemprecomienza con la dieta de cada da, que suele formar parte de la vida de cualquier adolescente. Cerca de un tercio de las anorxicas tenan sobrepeso antes de comenzar la dieta que les llev a la anorexia. A diferencia de lo que ocurre en las dietas normales, que finalizan cuando el peso deseado es alcanzado, en la anorexia la dieta y la prdida de peso continuar llevando el peso de la paciente por debajo dellmite normal correspondiente a su edad y altura. La paciente anorxica ingiere una mnima cantidad de caloras al da que puede contrastar con las grandes cantidades de frutas, vegetales y ensaladas que ingiere. Adems, las pacientes suelen hacer ejercicio fsico enrgico o tomar pastillas para adelgazar para mantener bajo su peso. En contraste con su propia actitud para comer, las pacientes anorxicaspueden mostrar un gran inters por comprar comida y cocinar para los dems. Aunque tcnicamente la palabra anorexia significa prdida de apetito, las pacientes con anorexia realmente tienen un apetito normal, a pesar de que controlen de forma drstica lo que comen. Segn transcurre el tiempo, sin embargo, la adolescente con anorexia puede tambin desarrollar algunos sntomas de bulimia. Ellas puedenprovocarse el vmito o utilizar laxantes como forma de controlar su peso. A diferencia de lo que ocurre en las bulmicas puras, su peso continuar siendo muy bajo. Bulimia Miedo a la gordura Atracones de comida Peso normal Reglas irregulares Vmitos y/o uso excesivo de laxantes Esta condicin generalmente afecta a un grupo de edad ligeramente superior al de las pacientes anorxicas, con frecuencia mujeres conpoco ms de 20 aos que tambin han tenido un problema de sobrepeso en la infancia. Afecta a tres de cada 100 mujeres en algn momento de sus vidas.Al igual que en las anorxicas, las pacientes con bulimia sufren de un miedo exagerado a estar gordas. A diferencia de las anorxicas, las bulmicas generalmente se las arreglan para mantener su peso dentro de los lmites normales. Esto es debido a que, a...