sdgrjtty



Portada.
1. Introducción.

2. Tema.
PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CHOCOLATE EN LA CIUDAD DE YANTZAZA “CHOCO-KAW”
3. Problematización.
En la ciudad de Yantzaza se nota falta de trabajo la saciedad en general si es que trabaja la condiciones no son las adecuadas para ellos sus trabajos son muy forzosos lo que genera mala salud, se trabaja más del tiempo establecido y enzima son malremunerados esto favorece varios factores que en general desfavorecen al bienestar de la sociedad, los robos, la drogadicción y a los malos vicios sin tener que hacer sin una fuente de trabajo estable.
4. Objetivo General.
Crear una empresa productora y comercializadora de chocolate en la ciudad de Yantzaza.

5. Objetivos Específicos.
Realizar el estudio de mercado para conocer los gustos ypreferencias de la población.
Realizar un organigrama funcional y estructural de la microempresa.
Establecer la localización en la ciudad de Yantzaza.
Realizar la exposición del producto en la casa abierta del instituto tecnológico “Primero de Mayo” en las fiestas patronales.

6. Justificación.
Crearemos una microempresa productora de chocolate en la ciudad de Yantzaza, ya que en la actualidadmucha gente de nuestra sociedad se dedica a trabajos que no son dignos los cuales los lleva a la delincuencia. Como las anteriores mencionadas. Por ello nuestra microempresa extenderá fuentes de trabajo a todos aquellos que lo necesiten para poder erradicar los problemas antes mencionados.






CAPÍTULO I

1. Administración.
1.1.Definición. Es la gestión que desarrolla el talento humano para facilitar las tareas de un grupo de trabajadores dentro de una organización. Con el objetivo de cumplir metas generales tanto institucionales como personales regularmente va de la mano con diversas técnicas y principios del proceso administrativo donde este tomo un poder preponderante en su desarrollo optimo y eficaz dentro de lasorganizaciones, lo que genera certidumbre en el accionar de las personas y en la aplicación de diversos recursos.

1.1.1. Proceso administrativo.
Planificar
Organizar
Dirigir
Controlar

1.2. Empresa.
1.2.1. Definición. : Es una organización institución o industria que va a desarrollar y a generar beneficios para la sociedad ya sea en diversos puntos como la elaboración de un producto, o lageneración de empleo.

1.3. Clasificación de las Empresas.
1.3.1. Microempresa. comprendida de personas de escasos ingresos posee de uno a seis integrantes aproximadamente, generadas por emprendedores con el fin de complementar los ingresos simplemente por el ánimo o deseo de utilizar habilidades y destrezas.

1.3.2. Pequeña Empresa. : Entidad independiente creada para ser rentable, que nopredomina a la industria a la que pertenece y que está conformada por un número de personas que no accede un determinado limite además de aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidad, técnicas y financieras.

1.3.3. Mediana Empresa. : Las características de la medina empresa son que tiene unos números de empleados mayores de 50 hasta 100, incorpora el grado de equilibriosimultánea mente el grado de compromiso de la empresa.

1.3.4. Gran Empresa. Se caracteriza por manejar capitales y financiamientos grandes por lo general tiene instalaciones propias cuenta con un sistema de administración y operación muy avanzada y pueden obtener líneas de créditos y préstamos importantes con instrucciones financieras nacionales e internacionales.
1.4. Ambiente Externo de lasOrganizaciones. O también llamado entorno de las organizaciones, son todos aquellos factores que influyen en la organización y que pertenecen al sistema también son aquellos elementos ajenos a la organización que afectan de manera directa también conocidas como macro ambiente y microambiente.
1.5. Acción financiera: El sector financiero de mercado fondos cotizados que esta compuesta de acciones de...