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Páginas: 6 (1295 palabras) Publicado: 26 de enero de 2013
el Uso de la Manzanilla

* Infusión: (Para las jaquecas, trastornos
* digestivos varios, sedante nervioso; emanagogo, carminativo). Se pone una
* cucharadita de flores en una taza de agua hervida y se deja en reposo 10
* minutos. La dosis es de tres o cuatro tazas al día de infusión caliente.

*
* Lavados, compresas y gargarismos: (Heridas,
* afeccionesoculares. Los gargarismos son para las afecciones de la garganta y la
* laringitis). Se hace un cocimiento hirviendo medio litro de agua con dos
* cucharadas de flores. Una vez entibiado el cocimiento, se preparan las compresas
* empapando paños con el líquido. Los lavados y el gargarismo se hacen con el
* cocimiento directamente.

* Vahos e inhalaciones: (Catarro nasal yobstrucción
* bronquial). Se colocan uno o dos puñados de flores en un tiesto con dos o tres
* manzanilla
Hierba buena valeriana

Es originaria de Europa, África y Asia. También es muy utilizada en Méjico. También se la llama Sándalo de Huerta .
Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el Té Verde.
Tiene propiedadescurativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena.
Tiene aplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmácia se usa comoaromatizante, así como en alimentaria.
Culinariamente su puede añadir a platos de sopas, guisos, verduras, estofados y en los caracoles.
La planta

Permenece a la familia de las Labiadas. Crece a ras de suelo, en los bordes de los estanques o en cualquier jardín, le gusta la semi-sombra. Llega a medir 80 ctms. de alto. Su tallo es recto y piloso. Sus hojas son ovadas, dentadas de color verde oscuro.Sus flores son muy pequeñas y vioáceas.
Escisten muchas variedades de Hierbabuena: H. Acuática, H. Spicata, H. Piperita...
Partes de la planta utilizadas
Se usan los brotes tiernos, para cocinar y usos terapéuticos.
Indicaciones y usos medicinales de la Hierbabuena

Los Aceites esenciales aplicados en la sien, disminuyen la tensión nerviosa y va bien para las jaquecas de origen nervioso.Componentes Activos: aceites esenciales: 70% mentol libre y combinado, mentona, felandreno, limonelo.
Propiedades: gingivitis, cólicos en los niños, antiespasmódico, carminativo, antiséptico, antiinflamatorio, catarros, estimulante
Plantas industriales:
Se denomina café a la bebida que se obtiene de los frutos y semillas de la planta de café o cafeto (Coffea). La bebida es altamente estimulantepor contener cafeína. Por extensión, también se puede designar con este nombre al lugar de consumo de esta bebida y sus múltiples variantes. Ejemplos son: cafetería o bistró.
El cultivo del café se encuentra ampliamente difundido en los países tropicales y sub-tropicales. Llama particularmente la atención el caso de Brasil por que concentra poco más de un tercio de la producción mundial. Losgranos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializa en los mercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras. El cultivo del café, está culturalmente ligado a la historia y al progreso de
Entrada o transporte de la caña de azúcar
La caña que llega a la fábrica se transporta, se pesa yluego se descarga sobre las mesas de alimentación, con grúas!
[editar] Molienda

Molinos en una azucarera en Guatemala.
La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper las celdas de los tallos. Luego unas bandas transportadoras la conducen a los molinos, donde se realiza el proceso de extracción de la sacarosa.
El bagazo sale del último molino hacia las chimeneas, para...
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