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PROYECCION DE DEMANDA

Se tiene una proyección de la demanda de hongos de los siguientes años.

Año | Proyección |
2013 | 70.272 toneladas |
2014 | 77.158 toneladas |
2015 | 84.720toneladas |

ESTUDIO TECNICO

-TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PRODUCTO
Dentro de este punto se mencionara el tamaño del proyecto, es muy importante saber que se realizará la construcción del local y seutilizará herramientas para la preparación del lugar, pero una vez construido el invernadero no se volverá a utilizar ninguna maquinaria.
Es por eso que la producción se obtendrá de acuerdo al tamaño dellocal que tendrá una dimensión de 4 x 5 m2 .
Haciendo un total de 20 m2
Esto es = 20000 cm2

LOCALIZACION

MACRO LOCALIZACION DEL PROYECTO
Este proyecto estará ubicado dentro de la cabeceramunicipal de Ocosingo, Chiapas. Sus coordenadas geográficas son 15º 45’ N y 92º 17’ W su altitud es de 900 msnm. Además, el proyecto de producción de hongos setas tendrá lugar en la ciudad deOcosingo, como se muestra en el mapa.

LOCALIZACION
MICRO LOCALIZACION DEL PRODUCION
El proyecto estará ubicado en el colegio de bachilleres plantel 16 municipios de Ocosingo de la región selva, lo cuallimita Altamirano, Palenque y Oxchuc.





PROGRAMA DE ACTIVIDADES PRODUCTIVO

  | marzo | abril | Mayo | junio |
Actividades | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2| 3 | 4 |
Diseñar la estructura del invernadero |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
preparación del área del terreno |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |   |   |   |   |
comprar de materia prima |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
construcción e instalación del invernadero |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |  |   |   |   |   |   |
preparación del terreno para la siembra |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |
Siembra |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |   |...