señora

· Las preguntas que haría en la primera entrevista serían:
· Si desean un evento temático
· Si aprovechando las instalaciones del lugar desean servir un asado o algo mas formal
· Que tipo derecepción desean
· Con que shows contaran (para programar el timing)Con cuanta anticipación podemos llegar al lugar
· En que momento podemos ir a ver las instalaciones
· Si desean que nuestro personalsea quien corte la torta
· si necesitan que nos acomodemos a menus especiales
· Si desean que proveyamos el champagne para el brindis
· si desean que tambien les alquilemos la vajilla y lamanteleria
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· EL MOBILIARIO adicional con el que necesitariamos contar sería: 5 tablones mas, 120 sillas 2 parrillas grandes
· MENU SUGERIDO: Recepción que sería montada en uno de los tablonesadicionales, compuesta por toda clas de fiambres y quesos con panes saborizados y no recién horneados
· Entrada compuesta por empanadas
· Parrillada con todo tipo de carnes, de ternera, pollo, cerdo,chorizos y morcillas en el mismo tablon que estuvo presentada la recepción le pondría distintos tipos de ensaladas para acompañar las carnes.
· Postres regionales: ambrosia, huevos quimbos y flan condulce de leche o crema
· como bebida serviria, para los adultos, vino blanco o vino tinto y para los chicos gaseosas en general serviría tambien agua mineral con o sin gas.
· A media tarde se serviráun té o chocolate co distintos tipos de tortas: Rogel, postre Balcarce, lemon pie, tarta de manzanas, frutales, masas secas y masas finas.
· PERSONAL DE SERVICIO: 4 parrilleros, 4 asistentes, 8mozos, 2 lava copas y un coordinador
· LA VAJILLA: Para la recepción, los fiambres y los quesos estarían servidos sobre fuentes plateadas, los panes distribuidos en paneras. Para el asado se serviríaen platos de madera estilo tablas. Copas de vino , de agua y de chmpagne para el brindis, los postres se servirían en compoteras y platos mas finos que hicieran juego con las tazas de té o café para...