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POTASIO
El potasio se encuentra en el 5% del cuerpo humano
FUNCIONES QUE DESEMPEÑA
- Participa, junto al fósforo, en el envío de oxígeno al cerebro.
- Ayuda a reducir la presión sanguínea.
-Favorece la eliminación de los desechos orgánicos.
- Estimula los movimientos del intestino.
- Es indispensable para el crecimiento.
- Estimula, junto al sodio, los impulsos nerviosos y la actividadneuromuscular.
- Junto al calcio y al sodio normaliza el ritmo cardíaco.
- Colabora en la conversión de glucosa en glucógeno.
- Ayuda a mantener -junto con otros elementos- el equilibrioácido/alcalino.

SU DEFICIENCIA PUEDE PROVOCAR...
- Edema.
- Dolores de huesos y articulaciones así como calambres.
- Hipoglucemia.
- Confusión mental, irritabilidad y falta de reflejos.
- Piel seca.
-Debilidad muscular.
- Abdomen hinchado, parálisis de íleo y vómitos.
- Hipotensión arterial.
AZUFRE
Azufre (0.25%)
El azufre (S, 16) es igual de esencial en la química de numerosos organismos. Seencuentra en los aminoácidos y es fundamental para darle forma a las proteínas.

Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones que el azufre realiza en el organismo:
Es responsable demantener el aporte necesario de oxígeno en nuestro cerebro.
Colabora con el hígado para una correcta secreción biliar.
Colabora con las vitaminas del grupo B para asegurar la salud de los nervios.Es parte integrante de los aminoácidos que ayudan a construir los tejidos.
Es indispensable para que la queratina y el colágeno se sinteticen.
Su papel es de relevancia en la respiración de lostejidos orgánicos.
Favorece el transporte y equilibrio de otros minerales en el organismo.
Colabora de forma activa en los tratamientos de problemas que afectan a la piel, las uñas y el pelo.
Tambiéninterviene en el metabolismo de los lípidos y de los hidratos de carbono.
El correcto funcionamiento de la insulina La molécula de insulina consta de dos cadenas de aminoácidos conectadas entre sí...