Se Le Denomina Agua Potable

Se le denomina agua potable (del latín potus, bebida, potabilis, bebible, potare = beber) al agua "bebible" en el sentido que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraerenfermedades. El término se aplica al agua que ha sido tratada para su consumo humano según unos estándares de calidad determinados por las autoridades locales e internacionales como las que se mostraran acontinuación.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio,magnesio, fosfato, arsénico, etc., además de los gérmenes patógenos; ya que si no se cumplen estos estándares pueden proporcionar problemas de salud. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Loscontroles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
Por consiguiente la potabilización del agua, tiene por objeto provocar loscambios físicos, químicos y biológicos que conviertan al agua, de estado natural a condiciones potables; es decir, en condiciones de uso y consumo humano, produciéndose así un control sanitario paraoptimizar cada vez su calidad, según las organizaciones implicadas en este proceso lo es la EPM en Colombia, la OMS, OPS), realizado a través de los Laboratorios Físico-Químicos, Bacteriológicos ycontroles en la Red; esto sirviendo de base para proporcionar al “productor” de esta agua la información en cuanto a requisitos para que este producto sea de buena calidad.
Sumado a lo anterior la personainteresada en adquirir un producto de agua debe percatarse de las características que se expondrán a continuación que a pesar de ser muy generales puede ser de gran ayuda al momento de determinar lo quese está consumiendo:
 El agua no debe presentar toxicidad.
 El agua no debe poseer olor y sabor desagradable.
 Debe ser de fácil obtención.
 Costo razonable.
 Debe reunir condiciones que...