Se necesita una vida
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Publicado: 5 de septiembre de 2013
Pastel De Vainilla, Esponjadito Y Rápido.
By dany On julio 11, 2012 Posted in pasteleria.mx, pasteles, recetasComentarios (14)
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 1/2 tazas de harina
1taza de leche
3/4 taza de aceite vegetal
2 1/4 cucharaditas de baking powder (royal, pues)
1 cucharadita de vainilla
Se hace así:
(Mientras hacen la mezcla hay que precalentar el horno a 180grados C)
Batimos el azúcar con los huevos juntos hasta que espese poquito (como un minuto), luego le agregamos harina, poco a poquito, el polvo para hornear, la leche, el aceite y la vainilla y batimoshasta que la mezcla este suave y cremosa (no mucho tiempo). Hay que procurar que cuando le pongamos la leche sea de manera que no nos quede muy líquida la mezcla
Ya una vez que tengamos la mezcla,hay que engrasar el molde donde lo haremos: le ponemos mantequilla y luego un poquito de harina en toda la base y las paredes del mismo. Vaciamos la mezcla de manera que no quede muy lleno para que almomento de que se horneé quede el pan bien cocido
Lo sacamos del horno cuando veamos que está doradito de la parte de arriba (para estar seguros de que está listo hacemos la prueba del palillo: lepicamos en el centro del pastel y el palillo tiene que salir limpio), lo dejamos enfriar y lo rellenamos de lo que más nos guste: mermelada, crema, frutas como fresas, mango, durazno, piña, etc. Sedecora y fin
Crema pastelera
Ingredientes:
(para el relleno de una tarta de 21 a 23 cm. haremos la mitad de la receta)
1 litro de leche
250 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
80 gr.de fécula (maicena)
Aromatizantes.
Los aromatizantes pueden ser: canela en rama, vainilla (en vaina, líquido o azúcar avainillado), cáscara de naranja (le hemos de quitar toda la parte blanca),cáscara de limón (le quitamos toda la parte blanca).
La preparación es muy fácil: preparamos todos los ingredientes. Reservamos 2 decilitros de leche y:
Hervimos el resto de la leche con los...
By dany On julio 11, 2012 Posted in pasteleria.mx, pasteles, recetasComentarios (14)
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
4 huevos
2 1/2 tazas de harina
1taza de leche
3/4 taza de aceite vegetal
2 1/4 cucharaditas de baking powder (royal, pues)
1 cucharadita de vainilla
Se hace así:
(Mientras hacen la mezcla hay que precalentar el horno a 180grados C)
Batimos el azúcar con los huevos juntos hasta que espese poquito (como un minuto), luego le agregamos harina, poco a poquito, el polvo para hornear, la leche, el aceite y la vainilla y batimoshasta que la mezcla este suave y cremosa (no mucho tiempo). Hay que procurar que cuando le pongamos la leche sea de manera que no nos quede muy líquida la mezcla
Ya una vez que tengamos la mezcla,hay que engrasar el molde donde lo haremos: le ponemos mantequilla y luego un poquito de harina en toda la base y las paredes del mismo. Vaciamos la mezcla de manera que no quede muy lleno para que almomento de que se horneé quede el pan bien cocido
Lo sacamos del horno cuando veamos que está doradito de la parte de arriba (para estar seguros de que está listo hacemos la prueba del palillo: lepicamos en el centro del pastel y el palillo tiene que salir limpio), lo dejamos enfriar y lo rellenamos de lo que más nos guste: mermelada, crema, frutas como fresas, mango, durazno, piña, etc. Sedecora y fin
Crema pastelera
Ingredientes:
(para el relleno de una tarta de 21 a 23 cm. haremos la mitad de la receta)
1 litro de leche
250 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
80 gr.de fécula (maicena)
Aromatizantes.
Los aromatizantes pueden ser: canela en rama, vainilla (en vaina, líquido o azúcar avainillado), cáscara de naranja (le hemos de quitar toda la parte blanca),cáscara de limón (le quitamos toda la parte blanca).
La preparación es muy fácil: preparamos todos los ingredientes. Reservamos 2 decilitros de leche y:
Hervimos el resto de la leche con los...
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