Se puede confirma en alimentos organicos

HUMBOLDT-UNIVERSITÄT ZU BERLIN
Environmental and Resource Economics

Kann man Umweltzeichen vertrauen?

vorgelegt von

Monika Hofmann

Berlin, den 15. August 2010

Abstract in English
After reaching a certain prosperity level in developed countries, consumers are focusing more on environmental quality. Eco-labeling is one possibility to indicate that a certain product isenvironmental preferable compared to a product of the same category. In this Paper, a catalog of measurements is developed to judge the reliability of different eco-labels. Exemplary the German Bio-Siegel is analyzed in respect to the separation of power, democracy, legal equity, and producer`s compliance with the labeling schemes. I conclude that consumers could actually trust in Bio-Siegel. But theinstitutional body of the Bio-Siegel faille to communicate well about producers compliance that’s why they perhaps don´t get the confidence of all possible consumers.

Deutscher Abstract
Nach dem Erreichen eines bestimmten Wohlstandsniveaus in den in den entwickelten Ländern, rückt der Umweltschutz immer mehr in den Focus der Konsumenten. Sie möchten ökologisch bewusst konsumieren. Umweltzeichenstellen einen Weg dar Produkte, die in einer bestimmten Art und Weise die Umwelt schonen, zu kennzeichnen. In der vorliegenden Seminararbeit, wird ein Maßstabskatalog erarbeitet mit dem man die Vertrauenswürdigkeit von Umweltzeichen beurteilen kann. Das deutsche Bio-Siegel, was an Hand von Gewaltenteilung, Demokratie, legaler Gleichheit und Einhaltung der Standards beispielhaft beurteilt wird, kannmeiner Meinung nach als vertrauenswürdig eingestuft werden. Allerdings wird dieses, durch eine unzureichende Kommunikation, über die Einhaltung der Standards durch die Produzenten, dem Konsumenten nicht genügend vermittelt.

Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung............................................................................................................................................ 1 2Warum braucht man Umweltzeichen? .............................................................................................. 2 3 Die Klassifikation von Umweltzeichen ............................................................................................... 4 4 Wie kann man Vertrauenswürdigkeit messen? ................................................................................. 5 4.1Gewaltenteilung ......................................................................................................................... 6 4.2 Demokratie ................................................................................................................................. 7

4.3 Legale Gleichheit........................................................................................................................ 8 4.4 Die Einhaltung der Standards ..................................................................................................... 9 4.5 Verschwiegene Informationen ................................................................................................. 10

5 Das Bio-Siegel................................................................................................................................... 11

5.1 Gewaltenteilung ....................................................................................................................... 12

5.2 Demokratie ............................................................................................................................... 13

5.3 Legale Gleichheit...................................................................................................................... 13 5.4 Die Einhaltung der Standards ................................................................................................... 15

6 Fazit .................................................................................................................................................. 16...