sebasantana

1 de 3 CONSUMO DE AGUA Y ESTRATEGIAS DE AHORRO EN LA GANADERÍA PORCINA
Mari Cruz García González*. 2009. Publicado en Portal Veterinaria Albeitar. *Instituto Tecnológico de Castilla y León.www.produccion-animal.com.ar
Volver a: Producción porcina Las estrategias que se presentan a continuación para disminuir el consumo de agua, sin perjuicio de que los animales dispongan de ella adlíbitum para obtener una productividad óptima, contribuirán no sólo a un importante descenso de los costes de producción, sino a un desarrollo sostenible de la ganadería. Que el agua es un bien común y unrecurso limitado todos lo sabemos. Existen campañas de concienciación de ahorro de agua en los hogares llevadas a cabo por ayuntamientos, comunidades autónomas y Gobierno; incluso existe un Día Mundialdel Agua (este año fue el 20 de marzo) y una exposición internacional que ha tratado sobre “El agua y el desarrollo sostenible”. Sin embargo, aunque los ciudadanos estemos concienciados de que esnecesario moderar el consumo y la contaminación del agua, también lo es recordar que las necesidades diarias de una persona están entre 2 y 5 litros de agua, mientras que el resto del agua que consumimoses utilizado en otras muchas actividades, entre las que destacan la agricultura y la industria. Es necesario, por lo tanto, que la gestión, el manejo y el aprovechamiento del agua en este tipo deactividades sea el adecuado. En el caso de la ganadería no se debe olvidar que el agua es el elemento de mayor consumo en las explotaciones y que es imprescindible para la vida del animal.
En laganadería porcina la utilización del agua se debe principalmente a dos causas: Sitio Argentino de Producción Animal 2 de 3

1. El agua que beben los animales.

2. La limpieza de las naves.

El aguaes un elemento básico para cualquier animal, como lo pueden ser las proteínas, los lípidos, las vitaminas, etc., por lo que el animal debe tenerla a su disposición en cualquier momento que la...