Secado del ganado vacuno
1.Introducción
En el manejo de la vaca lechera, existe un periodo dentro del ciclo productivo que es de vital importancia en laproducción de leche, conocido como periodo seco o de vaca seca. Su importancia radica en el impacto que ejerce sobre la producción de leche y el desempeño reproductivo en la siguiente lactancia, locual se refleja de manera positiva o negativa en la rentabilidad del negocio dependiendo de cómo se actúe ante este momento.
2. Duración del periodo de secano
La duración del período seco dentro delciclo productivo debe oscilar entre 45 y 70 días. Este lapso de tiempo es el resultado de un gran número de investigaciones, en las cuales se demuestra que esta duración es suficiente para que ocurra demanera completa el proceso de involución y regeneración de la glándula mamaria. Es decir, 60 días son suficientes para que el tejido alveolar secretor involucione y para que posteriormente ocurra laformación de nuevo tejido secretor, importante para una óptima producción láctea en la próxima lactancia. El periodo seco inferior a 45 días o mayor a 70 días tiene consecuencias negativas sobre laproducción de leche en la siguiente lactancia. Cuando el período seco es menor de 45 días, ocurre una involución completa de la glándula mamaria, pero no favorece la formación de nuevo tejido secretor.3. ¿Cuándo secar a la vaca?
La vaca lechera debe ser secada al cumplir los 7 meses de gestación, condición fundamental y exclusiva que permitiría que el periodo seco tenga una duración promedio de60 días con un rango entre 45 y 70 días. Los registros constituyen un apoyo fundamental a la hora de planificar la toma de decisiones, pues es a través de ellos que se estima la fecha de secado. Entrelas diferentes formas de estimar la fecha de secado podemos mencionar:
.En caso de conocer la fecha cuando la vaca resultó preñada:
Fecha de secado = Fecha de preñez + 220 días.
Previo al momento...
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