Secado Solar

Sistema de secado con energía solar, convección forzada y resistencias eléctricas
el aire impulsado por el ventilador se mueve en el colector calentándose, pasando, después, en el compartimiento deresistencias eléctricas, que aportan energía, cuando es necesario complementar la energía solar, para obtener la temperatura escogida de secado. Entonces, el aire entra en la cámara de secado, en lacual el alimento es secado debido al movimiento del aire caliente, además del aprovechamiento de la energía solar que entra directamente por las paredes de la cámara, ya que ellas son hechas con unpolímero transparente. El aire que es succionado por el extractor eólico, sale para el ambiente. El colector solar tiene 5 m de largo y 0,8 m de diámetro, fue hecho con polímero transparente, flexible ysu forma es similar a la de un cigarrillo encendido. El colector es liviano si es comparado con colectores clásicamente usados en secado solar; que son generalmente pesados, difíciles de transportar ya veces no removibles.
Convección forzada:
 El flujo por un tubo o ducto es flujo interno si ese fluido está limitado por completo por superficies sólidas.El flujo de líquidos en un tubo se conocecomo flujo en canal abierto si ese tubo está parcialmente lleno con el líquido y se tiene una superficie libre. 

- La velocidad de transferencia de calor a través de un fluido es mucho mayor porconvección que por conducción. Cuanto mayor es la velocidad del fluido mayor es la velocidad de transferencia de calor.
En la convección forzada se obliga al fluido a fluir mediante medios externos,como un ventilador o una bomba
Coeficiente de película:
La transmisión de calor de un sólido a un fluido se produce a través de la superficie decontacto. En las proximidades de dicha superficie, lasturbulencias propias de las corrientes del fluido desaparecen, y el régimen es laminar. Esta región del fluido exenta de turbulencia es conocida con el nombre de capa límite y a través de ella la...