Secador De Tambor

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA
E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS IV

PRACTICA No. 4
“SECADOR DE TAMBOR”

PROFESOR:
ING. ERNESTOOROZCO RUIZ VELASCO

ALUMNO:
CONTRERAS LOPEZ DANIEL

GRUPO: 9IV3

28 de marzo del 2012

OBJETIVOS:
1) Que el alumno identifique las partes que consta el secador de tambor.
2) Calcular la masade vapor empleada durante el secado.
3) Determinar la velocidad de secado de un material húmedo.

DATOS EXPERIMENTALES

CALCULOS:
.Temperatura de presión absoluta
Pman=1 bar 1.0197kg/cm21bar= 1.0197kg/cm2
Pabs=Pman+Patm
Pabs= 1.0197 +0.7951= 2.0527 Kg/cm2
Tv@Pabs= 120.3 °C

Calculo de la velocidad de secado:

Calculo de la humedad inicial
X=masa deaguamasa de solido seco

X=5Kg0.500Kg=10 Kgagua/kgsol
Calculo de la humedad final
Si X2 = 0
Nc=-LsA*θ(X2-X1)
Nc=-0.500Kg0.1884m2*0.2433hr0-10=109.08 Kgagua/hm2

Calculo de la masa de agua eliminadaMe=Nc*A
Me=109.08*0.1884=20.551 Kg/h

Si se considera una eficiencia del 100%
Me=Ls(X1-X2)
Me=0.510-0=5 Kg/h

De la masa de vapor de calentamiento

Mv=5.5kg*0.272kcalkg°c*93-22°C+(5kg*543.2kcalkg)525.9kcalkg=5.37Kg

Calculo del calor suministrado
Ma=0.5+50.2433=22.61Kg/h
Cpmezcla=0.924KcalKg °C
Qv=Ma*Cpmezcla*∆T
Qv=22.61*0.924*93-22=1483.31 Kcal/h




Tabla de resultados
X1 | 10 |
X2 | 0 |Nc | 109.08 Kg/hm2 |
Me | 20.551 Kg/h |
Mv | 5.37 Kg/h |
Qv | 1483.31 Kcal/h |

OBSERVACIONES
El equipo se encontraba en reparación en donde se recolectava el ecalite es por eso que se supuso laeficiencia del 100% ya que si hubiéramos pesado el ecalite que se recolecto hubiéramos tenido errores ya que se nos pudo caer un poco de este y ahí hubiera afectado

CONCLUSIONES
Hoy en día, lassecadoras de tambor o de rodillos son utilizadas sobre todo en la industria alimenticia para secar una variedad de productos como lácteos, alimentos para bebé, cereales para el desayuno, pulpas de...