Secador

Mesoamerican Development Institute Corp.
Telephone (978) 937 – 3460 Fax: (978) 967-9053 e-mail: mesoamerican@juno.com www.mesoamerican.org 669 Stevens Street Lowell, MA 01851-4519

Carácteristicas del Secador Solar/Biomásico de Café
Especificaciones: Precio Unitario: Capacidad: Aproximadamente: $40,000 (FOB Lowell, Massachusetts) 2,000 a 3,000 quintales oro/temporada, o 20 quintales oro/día.(1 quintal = 100 libras) Aproximadamente $3,000 (depende de el número de secadoras y el local de instalación) altura 5.13 m, ancho 1.98m, largo 2.74m 25 años El secador funciona con energía solar térmica en un cien por ciento; soportada con un combustor de biomasa que utiliza pergamino de café. El consumo eléctrico es de 1.5 kWh por quintal de café secado. El secador solar puede trabajar 24horas al dia, 7 dias a la semana si es necesario, por medio de el uso de pergamino como respaldo a la energía solar. El pergamino requerido por secador es 8.23 kg/hr (18.11 lbs/hr) suministrando 31 kW térmicos, equivalentes a 108,622 Btu/hr durante una tanda de secado que dura aproximadamente 24 horas. Duración del secado: El procedimiento de operación recomendado contempla exponer el café por un (1)día en el patio para mejoramiento de la calidad (color y la formación de kahweol), seguido por un período de secado de 24 horas en el secador solar. El período de pago del secador solar es de siete (7) años contemplando unicamente los ahorros de energía eléctrica y térmica. Existe financiamiento para grupos seleccionados.

Costo de instalación

Dimensiones: Vida operacional: Fuentes deEnergía:

Finaciamiento disponible:

© Mesoamerican Development Institute

Reducción en Costos Laborales: Tendencia en el Incremento de los Costos Operacionales: Costo por Ciclo de Vida:

Una instalación de seis secadores solares necesita unicamente dos operarios. El costo de la energía (térmica y eléctrica) se está incrementando en la región en aproximadamente 20% por año. Los costos de manode obra se están incrementando en 6% por año. El siguiente análisis de Costo por Ciclo de Vida compara los valores presentes netos de los costos operacionales. En el ejemplo detallado se asume una instalación en un beneficio con seis (6) secadores solares comparandolo con otros tipos de instalaciones: secadoras mecánicas, patio de concreto y patio de plástico, con capacidad similar para procesar10,000 quintales por temporada. El costo por ciclo de vida es el costo descontado al presente de los gastos operacionales de secar café: el gasto energético (eléctrico y térmico), costo laboral y la inversión inicial. Tres costos totales descontados son calculados: a los 10, 15 y 20 años de operación. El incremento inflacionario de la energía (20%) y la mano de obra (6%) también se han tomado encuenta. La taza de descuento utilizada es de 12%. Un escenario de “no cambio” es también calculado, en donde se asume que un beneficio ya posee capacidad de secado, y que continua con el secado convencional utilizando secadores de leña y electricidad. Por consiguiente la inversión es zero (0), los costos de energía y mano de obra continuan igual y se comparan con la alternativa solar. Se mantienela misma capacidad de producción de café de 10,000 quintales por temporada.

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Costo por Ciclo de Vida de Varios Métodos de Secado
Costos basados en una capacidad de secado anual de 10,000 quintales (1qq = 100 lbs.). Costo de Capital estimado en 12% (asumiendo financiamiento internacional ) Incremento en el costo de la energía por año de 20% Incrementoen el costo de mano de obra de 6% (Depreciación no se considera en el cálculo)

Parámetros
Inversión de Capital Costo de Energía (primer año) Costo de Mano de Obra (primer año) Costo por Ciclo de Vida en 10 años Costo por Ciclo de Vida en 15 años Costo por Ciclo de Vida en 20 años Taza Interna de Retorno (7 años) Costo de secado por quintal (qq)

Secadores Solares
$248,798 $1,700 $6,385...