secrecion de glandulas salivares

Las glándulas digestivas presentan actividad secretoria cuando hay alimentos en el aparato gastrointestinal. El flujo de jugos digestivos es regulado por mecanismos reflejos y químicos(hormonales) salivales, es regulada por mecanismos reflejos. Los estímulos químicos, mecánicos, olfativos, y visuales desencadenan impulsos aferentes a centros en el mesencéfalo, de los que salen impulsosque llegan alas glándulas salivales y las estimulan.

La secreción gástrica cuenta con tres fases ya que los impulsos nacen en la cabeza, el estomago e intestinos.

1.Fase cefálica: en esta fasefactores psíquicos activan el mecanismo; por ejemplo: al mirar, oler o saborear un alimento estimulas esta secreción.

2.Fase gástrica: es la secreción de jugos gástricos, libera la hormona llamadagastrina hacia la sangre de los capilares gástricos, asegurandose de que cuando haya alimento en el estomago habrá enzimas suficientes para digerirlo.

3.La fase intestinal: de la secreción dejugos gástricos se conoce menos a fondo, se consideras que participa un mecanismo químico de la regulación. La hormona enterogastrona es liberada por la mucosa intestinal cuando llegan grasas alintestino y disminuyen la secreción y la motilidad gástricas. La secreción de bilis, de las hormonas secretinas y colescistocieina y pancreocimina, estimulan la secreción de bilis por el hígado y laexpulsión de bilis desde la vesícula biliar.


LAS SECRECIONES GASTRICAS

El estimulo de la secreción de jugo gástrico ocurre en 3 etapas reguladas por mecanismos reflejos y químicos. Cefálica GástricaIntestinal


Fase cefálica: También se llama fase refleja y fase psíquica porque en esta etapa factores psíquicos activan el mecanismo. Por ejemplo: mirar, oler o saborear un alimento agradablepara la persona estimula varios receptores cefálicos y de esta forma se inicia la estimulación refleja de las glándulas gástricas.

FASE GASTRICA Durante la fase gástrica de la secreción de jugo...