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El Huevo y el Vinagre

Demostrar atraves del Método Científico, los cambios que tiene el huevo, forma, textura y color con el vinagre. Además de descubrir que pasará con el huevo durante elproceso.


Resumen
El huevo y el vinagre demuestra el efecto de sustancias ácidas en el calcio. Colocamos el huevo crudo en un vaso transparente, cubrimos con vinagre, se dejo por un tiempo el cualpuede variar de acuerdo a lo que se quiera lograr . Se realizan observaciones diarias y se toma notas de los cambios. Luego de los dias de observacion se saca el huevo y se observa la textura, forma,color y otros cambios observados. Luego se verifica la hipotesis y se realiza la conclusión.

Problema
Quiero investigar el efecto que tiene el vinagre en el huevo y observar los cambios como:
FormaColor
Textura
Consistencia
Tiempo

Hipotesis
Mi hipotesis es: Que el huevo se va a poner blando, con el proceso y cambiará de color, forma y textura

Metodologia
• Materiales:
a)Vinagreb)huevo
c) envase transparente
Procedimiento:
• Coloque un huevo ( crudo) en un vaso pequeño transparente.
• Vierta suficiente vinagre blanco en el recipiente para cubrir completamente el huevo.• Ponga el vaso en algún lugar que no tendrá que ser movido por unos tres días.(El tiempo puede variar)
• Observe el huevo todos los días para observar los cambios, pero no lo retire del vinagre.• Tome nota de los cambios observados. Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace más fina hasta "desaparecer" en un tiempo aproximado de dos días.(El tiempo puede variar).
• Después de dosdías,(el tiempo puede variar) levante con cuidado el huevo en el recipiente con una cuchara de plástico.
• Limpie el huevo con agua y luego lo seca.
• Trate de dejar caer el huevo desde una altura decuatro o cinco pulgadas y ver rebotar.

Conclusion
Estos cambios se deben a que el ácido acético que forma el vinagre, al reaccionar con el carbonato de calcio va desapareciendo; siendo...