Sector Agroindustria

SECTOR AGROINDUSTRIA

ANALISIS DEL SECTOR
La calidad de los productos peruanos cuenta ya con el reconocimiento de los principales mercados mundiales. Ello como resultado de las especiales condiciones climáticas que posee el Perú, así como el esmerado trabajo que vienen haciendo los productores, procesadores y exportadores.

La agroexportación peruana está creciendo a una tasa que llama laatención en los países que compiten con nosotros y lo hace en un momento en que todos los mercados están sobreabastecidos.
Es pues, evidente, que ese crecimiento está ocurriendo por el desplazamiento de otros países productores que no pueden ofrecer la calidad de nuestros productos. Destacan el café, cuyas variedades han venido mejorando año tras año; el espárrago, del que somos el primerexportador mundial; la páprika, del que también somos ya los primeros; además del mango, la leche evaporada, las conservas de alcachofa, la uva, el pimiento piquillo, la palta, la nuez del Brasil, los bananos orgánicos, las mandarinas, la manteca de cacao y muchos productos más,que crecen rápidamente como las arvejas frescas.
Los principales mercados de destino del sector son Estados Unidos, España yAlemania, que sumados superan el 53% de nuestras exportaciones. Cabe destacar que la Unión Europea, como bloque, es el principal mercado del agro peruano.


Las exportaciones No Tradicionales agro representan el 6 % de participación del total de las exportaciones peruanas. El valor exportado se
incrementó en 20 % con relación al año 2009. Con respecto al volumen exportado, hubo un incremento del15.6 % . Sobre un nivel desagregado
se observa que, las principales líneas han mostrado crecimientos interesantes, lo cual refleja una recuperación del nivel de las agroexportaciones
luego que la crisis afectó la demanda internacional.
El valor exportado de los productos frescos (frutas y hortalizas) en el año 2010 se incrementó un 24% con respecto al año 2009, alcanzando los
US$ 833,736,087. Los principales productos exportados son: esparrago, uva, mangos, paltas, bananos. Estos productos acumulan el 83% de
participación en esta línea.
Las frutas y hortalizas preparadas y congeladas en el año 2010 alcanzaron la suma de US$ 430, 994,303, esto es 16% más en comparación al
mismo periodo del 2009. Los principales productos exportados son: espárragos preparados, alcachofas preparadas,aceitunas preparadas,
espárrago congelado, jugo de maracuyá, mango preparado, frijoles desvainados, Orégano, pasta de tomate. La suma del valor de estos productos
representa el 80% de participación en esta línea.
Las exportaciones de productos del género capsicum sumaron US$ 225, 825,918 lo que significó un incremento en 11% con respecto al año
anterior. Sus principales productos son:páprika, pimientos, piquillo, pimiento morrón, jalapeños, pimientos rojos, etc. Los principales productos
exportados son: páprika, pimiento piquillo, otros pimientos y pimiento morrón, la suma del valor de estos productos representa el 83% de
participación en esta línea.
Los productos del cacao y sus derivados cerraron sus exportaciones en el año 2010 alcanzando un monto de US$ 78, 755,634, lo quesignificó un
incremento del 12%. Sus principales productos son: los granos de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo. La suma del valor exportado de
estos productos representó el 90% de participación en esta línea.


MERCADOS

Respecto a los mercados destino tradicionales, se exportó a un total de 61 mercados, 8 mercados más que el año 2009.Los principales
mercados destino fueron: Alemania32% de participación, Estados Unidos 24% , Bélgica 10% , Colombia 4.2% , Suecia 3.9%, Corea del sur
3.7%, Canadá 3% y el resto (57 países) con el 19% de participación. De los principales 7 países se destaca que en promedio crecieron 60% con
respecto al año 2009.
Finalmente los mercados destino no tradicionales , se exportó a un total de 148 mercados, 3 mercados más que el año 2009. Los...