SECTOR AZUCARERO EN COLOMBIA

SECTOR AZUCARERO EN COLOMBIA
Nombre: LUIGI FLORES QUISPE
La estrategia utilizada por sector colombiano para la internacionalización es ASIMILADOR, ya que el sector se apoya en apalancarse en lasinnovaciones.
El sector azucarero para expandirse y lograr la internacionalización, el sector a través de formaciones asociaciones genera un valor de innovaciones, su ventaja competitiva es la creaciónde centro de investigacion para el mejoramiento de la calidad del azúcar
Las innovaciones en este sector tienen los más altos índices en Colombia, ya que este sector cuenta con 2 políticas públicas quegenerado un diferenciador entre otros países
Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA)
Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP)
Porcentaje de innovación por empresas


En lo que tieneque ver con su producto tradicional, el azúcar, la industria azucarera colombiana incrementó en los últimos años tanto el volumen como el portafolio de calidades a ofrecer para el mercado nacional y elinternacional. De esta forma, el azúcar blanco representa en la actualidad el 81% del azúcar producido, frente al 67% que representaba en 1995. Dentro de los azúcares blancos ha sido todavía mayor elcrecimiento de los azúcares de alta calidad, como los especiales y refinados, los cuales han aumentado en dicho período en promedio 5,1%, frente al 1% que ha crecido el blanco corriente.
Elmejoramiento de las calidades ha sido muy importante para el consumo de los hogares y la industria procesadora de alimentos y bebidas en Colombia. También ha impactado de manera especial a las exportaciones.En la década de los noventa, la participación del azúcar blanco en las exportaciones fue, en promedio, el 40% del total exportado; en los últimos cinco años la participación promedio ha sido del 65%del total, permitiendo que Colombia se haya convertido en un gran exportador de azúcar listo para el consumo final o para la elaboración de productos alimenticios de alta calidad. Cabe destacar...