SECTOR CACAO EN SANTANDER

Páginas: 4 (786 palabras) Publicado: 8 de febrero de 2016
SECTOR CACAO EN SANTANDER

Este documento pretende demostrar el porque el sector cacao es tan importantes para Santander. A su vez, se pretende plantear alternativas posibles para lograr un mayorgrado de productividad del sector cacao en Santander, el cual aporte al desarrollo económico de la región . Dando a conocer las principales razones que lo hacen ser importante en Santander, entre lascuales están, el crecimiento de dicho sector a nivel nacional y departamental , la evolución de la producción en Santander, cifras de exportaciones de cacao en grano, entre otras.
Para alcanzardicho objetivo se estudiaran aspectos importantes del sector cacao Santander y el planteamiento de algunas alternativas posibles para generar mayor productividad del sector y para el crecimiento deSantander.


Abriendo un contexto internacional del sector cacao. Las exportaciones mundiales de cacao a 2014 fueron de US$ 48.77 millones. Los principales exportadores son Alemania (14.03%) ,Países Bajos (8.77%), Costa de Marfil (7.02%) , Estados Unidos (4.79%). Colombia tiene un posicionamiento actual del numero 21,aportando exportaciones mundiales del 1.17% al 2014. En el 2010 Colombia seposicionaba en el puesto 31 , aportando 0.71%.

Tocando un contexto nacional. El cacao es un producto el cual se siembra a mayor y a menor escala en la mayoría de las regiones de Colombia. Pero hayregiones donde su producción es mucho mas intensa que en otras, como es el caso de Santander donde es el mayor productor de gran en Colombia. De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y DesarrolloRural, los departamento donde se concentra la mayor parte de la producción de cacao son Santander (27.1%), Arauca (11%), Norte de Santander (10.4%) y Antioquia (9.7%) A su vez, Santander lidera elárea cosechada de cacao con un 25,8% del total nacional. El sector cacao tiene una ocupación en Santander de 9.2% del total nacional ,lo cual muestra que se generan oportunidades laborales en este...
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