sector cafe cesar

El cultivo de Café en el Departamento del Cesar es realizado con muy baja tecnología, que incluye semillas degeneradas, técnicas de cultivos inadecuados, empaque y transporte de cosechas deficientesy consecuentemente niveles de producción y rentabilidad muy bajos que en muchos casos no alcanzan el ingreso mínimo de sostenibilidad. La actividad agrícola se ha desarrollado principalmente en lastierras de cordillera de la serranía del Perijá y de la Sierra Nevada de Santa Marta y se practica en el minifundio y con el trabajo familiar principalmente.

Muchos cultivadores de la serraníafueron afectados por los grupos al margen de la ley entre 1998 y 2010 aproximadamente, año en que pudieron retornar a sus tierras. Debido a esto, se observan cultivos envejecidos, según estiman lospropietarios, algunos lotes tienen cafetos de hasta 50 años. Muchos cultivadores de la serranía fueron afectados por los grupos al margen de la ley entre 1998 y 2010 aproximadamente, año en que pudieronretornar a sus tierras. Debido a esto, se observan cultivos envejecidos, según estiman los propietarios, algunos lotes tienen cafetos de hasta 50 años.

En la actualidad el departamento presenta 8.856hectáreas sembradas de café tradicional y 20.435 hectáreas de Café Tecnificado (37% Envejecido y 63% Joven). Distribuidas a lo largo del departamento como se muestra Figura 1.

FIGURA 1. Distribuciónespacial de las zonas de cultivo de café en el departamento del Cesar.

Ahora bien, el 80% de las fincas cafeteras en el departamento son pequeños caficultores con menos de 5 Ha, como se evidenciaen la Tabla 1, así mismo en la Tabla 2 se muestran las características de los cultivos de café en lo referente al tipo de tecnificado utilizado.


Tabla 1 Número de fincas por rango de área encafé.

Fuente: Comité Departamental de Cafeteros del Cesar 2013.


Fuente: Comité Departamental de Cafeteros del Cesar 2013.

En las visitas realizadas al municipio de Manaure se identificó que...