Sector ornamental en españa

SECTOR ORNAMENTAL EN ESPAÑA
Nota Importante: El presente documento contiene imágenes obtenidas de diferentes fuentes bibliográficas y sólo tiene utilización con fines docentes

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Según datos de FEPEX, (Peris Alcayde. Buena salud para la planta ornamental. Horticultura Internacional, nº 204, Enero 2008):

• El sector ornamental en general y el de la planta ornamental en particular es unsubsector dentro de la agricultura con una situación, en términos de rentabilidad, aceptable • Actualmente, según datos de FEPEX:
– Los productos de la horticultura ornamental suponen el 4.3% de la producción vegetal final en España – Superficie cultivada de 6350 ha con una valor de la producción en origen de 930 millones de € – CCAA más importantes: Cataluña, Valencia, Andalucía, Canarias,Galicia y Murcia

• Importancia socioeconómica por la elevada mano de obra que utiliza: 50000 empleos concentrados en zonas con alta dependencia del sector (pocas alternativas)

• La exportación se ha incrementado en un 72% en los últimos 10 años, llegando en 2006 a 206 millones de € • Actualmente la evolución de las exportaciones de flor cortada en los últimos años se encuentra en situaciónpreocupante:
– Fuerte pérdida de rentabilidad – Caída de precios medios debido a la competencia de países terceros – Las exportaciones en 2006 de flor cortada fueron de 44.6 millones de €, 11% menor que en 2005 y 53% menor desde 2000 – Hasta julio 2007 se ha producido una caída del valor de las exportaciones un 30% con un mal comportamiento de los precios – Precios más bajos y mayores costes deproducción

• El caso de la planta ornamental es más favorable:
– Menor competencia de países terceros – Ventajas competitivas (clima y calidad/precio) de nuestras zonas productoras (Andalucía, Valencia, Cataluña, Galicia y Canarias) frente a otros países comunitarios – Incremento de exportaciones desde el año 2000 de más del 100% – Valor de las exportación en 2006: 118.6 millones de € – Deenero a julio 2007 se ha incrementado las exportaciones respecto al mismo periodo 2006 en un 18%

• Según informe elaborado por la Oficina de la Flor Holandesa:
– Consumo a nivel mundial en 2014 será de 46000 millones de € – 31 % superior que en el 2004 – España, Hungría, Rusia, República checa, Irlanda y Reino Unido son los países con mayor potencial de crecimiento de consumo de flor y plantaornamental

CULTIVOS
• • • • • • • • Palmeras Arbustos Coníferas Aromáticas Plantas de temporada Cactáceas Plantas de interior Clavel, rosa, gladiolo, gerbera, crisantemo y lilium

• El consumo de flor y planta ornamental en España es uno de los más bajos de Europa (35 € per cápita) pero ha sufrido un crecimiento significativo en los últimos años • El sector ornamental ha crecido enEspaña conforme ha crecido el poder adquisitivo y nivel cultural de la población • Segunda vivienda, parques públicos, jardines, entre otras razones ha permitido el avance del sector • Búsqueda de mayor calidad de vida

FLOR CORTADA
• Explotaciones
– Carácter familiar – Reducidas dimensiones

• Cultivos
– Clavel, rosa, gladiolo, gerbera, crisantemo y lilium – El claves ocupa casi la mitad de lasuperficie dedicada a flor cortada en España – Andalucía, Valencia, Cataluña, Galicia y Canarias

SECTOR ORNAMENTAL
• Incorporación de nuevas tecnologías y mano de obra especializada – Reducción de costes – Mayor productividad y calidad

FLOR CORTADA
• Distribución
– – – – Muchos intermediarios Mercado de minorista centrado en floristerías Mercados centrales, cooperativas agrarias ymercadillos Mercados mayoristas en las principales Comunidades productoras: • Mercado de la flor y planta ornamental de Vilassar de Mar • Mercado central de flor de Mercabarna • Flortal y Mercado de Flores y Plantas de Mercamurcia • Mercaflor en Mercavalencia

• Mercado
– Por debajo del consumo europeo pero con gran potencial de crecimiento

FLOR CORTADA
• Consumo de flor
– – – – – Gran...