sector

Septiembre - Octubre 2012

No. 25

Gobierno abrió
línea de crédito hasta
de quince años

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN Hortifrutícola DE COLOMBIA, ASOHOFRUCOL

El mango,

rico en
desafíos
De las posibilidades que ofrecen los mercados
nacional e internacional para el mango en
Colombia nadie tiene dudas, pero se necesita
un esfuerzo conjunto entre la iniciativa privada
y el sectorpúblico para volverlas realidad. En
Bogotá se llevó a cabo este evento.

ISSN -2027-9671

Comenzó
implementación de
alianzas productivas

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PUBLICACIÓN DE LA ASOCIACIÓN HORTOFRUTÍCOLA DE COLOMBIA, ASOHOFRUCOL.

Limón

Regula la presión sanguínea

Es rico en vitamina C; además, aporta vitaminas B1, B2, B3,
B5, B6, B8, K y P. También es buena fuente de calcio, cobre, hierro, magnesio, fósforo, sodio yazufre. Posee nutricionalmente
todas las características de las frutas cítricas, aunque contiene
menos azúcares que las naranjas. Es astringente y antiséptico,
digestivo y purificador de la sangre. Alivia las molestias producidas por los gases. Es útil en caso de diarrea, disuelve las
toxinas y los cristales que causan la gota. El jugo de limón fortalece el corazón, regula la presión sanguínea,tonifica las venas y
fortalece el hígado. Igualmente, ayuda a conservar la salud del
cabello y es recomendado en las dietas adelgazantes.
FUENTE: Cocinadehogar.com.

Campaña de Asohofrucol y el Fondo Nacional
de Fomento Hortifrutícola, FNFH, para el
mejoramiento de la salud de los colombianos.

Las frutas y las
hortalizas son
insustituibles en una
dieta saludable en
todas las etapasde
vida del ser humano.

Ajo

Fortalece el corazón

Previene la hipertensión, la mala circulación de la sangre y
todas las enfermedades respiratorias. Es estimulante, diurético
y expectorante. Por su alto contenido en fósforo y azufre, actúa
como sedante del sistema nervioso. Crudo es bueno para el reuma,
fortalece el corazón y reduce el colesterol. Frotado sobre picaduras de losinsectos, actúa como antiséptico. El jugo del ajo ayuda
a eliminar los parásitos. Hay muchos tratados sobre las propiedades terapéuticas y preventivas del ajo en diversos tipos de cáncer.
Ajo, coliflor, judía verde, tomate, patata, boniato y pimiento, por
su contenido en ácido salicílico estimulan la eliminación del exceso del ácido úrico en el organismo y son beneficiosas para aquellas personas quetienen tendencia a sufrir reuma, artritis o gota.
Fuente: Frutasfranciscosalado.com.

Contenido

5

6

Editorial
Compromiso gremial

Planeta
Hortifrutícola

Congreso Latinoamericano de Mango
El mango,

8

rico en desafíos

De las posibilidades que ofrecen los mercados nacional e internacional
para el mango en Colombia nadie tiene dudas, pero se necesita un
esfuerzoconjunto entre la iniciativa privada y el sector público para
volverlas realidad.

12

Congreso Latinoamericano
de Mango
El hortifrutícola, un sector
que está por hacerse:
Mauricio Cuesta

14

Congreso Latinoamericano
de Mango

Asohofrucol asume
responsabilidad de

16

Congreso Latinoamericano
de Mango
Las tareas del Acuerdo
de Competitividad de la
Cadena del Mango

20

Delmás allá
y del más acá

orientar el
desarrollo
del mango

Frutas&Hortalizas

2

22

Congreso
Latinoamericano
de Mango

28

Productor e
importador
deben ser socios

Tarea de corto plazo:

Generar una
dinámica eficiente
y eficaz

30
31

24

34
Congreso
Latinoamericano
de Mango

Colombia necesita

un banco de
germoplasma
de mango

Noris Ledesma,...