Secuencia de Química: Las propiedades macroscópicas de la materia: la dilatación y contracción térmica y compresibilidad

Secuencia de Química
Contenido: Las propiedades macroscópicas de la materia: la dilatación y contracción térmica y compresibilidad.
Contenido
Actividades:


Dilatación y contracción térmica de los gases: Relación volumen-temperatura.


Experimentación del globo y la botella a baño María, se dilata el aire contenido en la botella y se infla el globo, el aire se contrae al sacarlo delagua caliente y el globo se desinfla.
Experimentación del huevo en el vaso, y el vaso en agua con hielo y a baño María, al colocar el vaso en agua con hielo el aire se contrae y el huevo entra en el vaso, al colocarlo a baño María el aire se dilata y el huevo sube.
Elaboración de un termoscopio con una botella, una pajita, plastiscina, agua, colorante. El gas se dilata con la transferencia deenergía de nuestras manos y se contrae al disminuir la temperatura del ambiente, al dilatarse el gas “empuja” el agua haciendo que suba por la pajita.
¿Por qué explota el maíz cuando hacemos palomitas de maíz?


Dilatación y contracción térmica de los líquidos: Relación volumen-temperatura.


Observar y analizar el funcionamiento de los termómetros.


Dilatación y contracción térmica de lossólidos: Relación entre volumen – temperatura.


Experimento 1: se realiza una ranura en la tapa de un frasco, por donde “pasa” una arandela, luego se calienta con el mechero, ésta se dilata y al querer pasarla por la ranura “no pasa”, aumenta su volumen. Experimento 2: Similar al anterior pero con un clavo en una lata.


Compresibilidad de la materia: Relación entre volumen y presión.Trabajar en dinámica de circuito:
Llenar una jeringa de aire, tapar el orificio con el dedo y ejercer presión comprimiendo el aire. Ejercer la misma presión sobre elementos sólidos y líquidos. ¿Se comprimen de la misma manera los distintos estados de la materia con la misma presión?


Fundamentación didáctica y disciplinar:
Con esta secuencia se pretende trabajar las propiedades macroscópicasde la materia: la dilatación y contracción térmica y la compresibilidad, para ello se deben tener en cuenta conceptos como el de materia, estados de la materia, composición molecular, movimiento de las partículas, etc. La química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su constitución cualitativa y cuantitativa, los cambios que experimenta.
La materia se encuentra en tres estados deagregación: sólido, líquido y gaseoso, los cuales se diferencian en algunas de sus propiedades observables:
Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen propio, sobre las partículas que los componen se aplican fuerzas que las mantienen en posiciones fijas pero vibran en esa posición.
Los líquidos se caracterizan por no tener forma propia sino que adoptan la forma del recipiente que locontienen, pero sí tienen volumen constante, las partículas que los componen están unidas por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por eso pueden trasladarse con libertad, el movimiento de las partículas es desordenado.
Los gases no tienen forma ni volumen propios, de hecho se caracterizan por variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura ypresión. Las fuerzas que mantienen unidas sus partículas son muy pequeñas y débiles por lo que se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes del recipiente que los contiene, es decir que están muy separadas y se mueven a gran velocidad.
Cada sustancia tiene propiedades (características y que permiten reconocer y distinguirlas de otras) intensivas y extensivas, entendiendolas primeras como las propiedades que no dependen de la cantidad de muestra que se está examinando y las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia e incluyen mediciones de masa y volumen.
Tal como se mencionó previamente, la materia está compuesta por partículas, las cuales se mueven de acuerdo a la temperatura, es decir que existe cierta relación entre la temperatura y el...