Secuencia Didactica

Contenidos:

Contenidos conceptuales:
* 1.0.0.1 Proceso productivo
* 1.0.0.2 Etapas del proceso productivo

Contenidos procedimentales:
* Interpretación de la informaciónproporcionada.
* Construcción y análisis del proceso productivo.
* Identificación de las etapas del proceso productivo.
* Resolución de situación problemática.

Contenidos actitudinales:* Valoración del trabajo en equipo.
* Compromiso con el trabajo a realizar.
* Valoración de la participación en clases.
* Respeto al compañero y al profesor.
* Predisposiciónal trabajo en equipo.

SECUENCIA DIDÁCTICA:

Objetivo especifico:
Que el alumno/a logre
* Identificar las distintas estepas del proceso productivo del chocolate.
* Comprender elfuncionamiento de un proceso productivo.
* Reconocer este proceso en un producto cotidiano.
Identificar las finalidades y etapas del proceso productivo del chocolate.

Inicio:
Grupo total :
Seiniciara la clase formando pequeños grupos no mas de 3 alumnos/as de acuerdo a la lista de asistencia. luego de a ver formado los grupos se procederá a la elección de una etapa del proceso productivodel chocolate mediante un sorteo.
Desarrollo:
Pequeño grupo:
Se entregaran las actividades a efecto que reconozcan en el material las diferentes etapas del proceso productivo del chocolate.Actividad:
* Reúnete con el agrupo que te fue designado.
* Lee el material entregado no mas de 10m.
* De acuerdo a la lectura realizada cada grupo deberá pasar al pizzaron a escribirla etapa del proceso que se le asigno.
* Tiempo para la realización de la actividad 30m.
* Una ves terminada todas las etapas confeccione un anuncio publicitara, utilizando una pagina eninternet, PowerPoint, folletos, ext. Cuya presentacion será la clase siguiente .

* Etapa 1: Limpieza: Una vez que tenemos el cacao en grano en la fábrica procedemos al volcado de sacos de...